腌酸菜是庄稼户几乎年年必做之事。

只是这两天太旱，白菜卖得贵了些，大柳村众人才不咋做了。

不然若是往年，白菜价低之时，那菜农都是一牛车一牛车的，往各个村口拉。

大伙一买就是最少好几十斤，拿回去腌好，能吃个大半年。

酸菜还方便做菜，什么酸菜炖豆腐、酸菜炖粉条、酸菜炖肉的，只要没菜可吃时，酸菜都可拿来炖万物。

至于这做法，也是简单。

只需大缸和石头即可。

冯氏和两个儿媳一起，飞快把白菜去了菜帮，又过水洗好。

而后便把菜放进干净的缸中。

一颗颗白菜互相摞在一起，每隔两层就撒上些咸盐，再倒入清水，没过白菜，最后拿块大石板压在最上面，尽力将菜压紧实，便算是齐活了。

萧兰衣全程一直眯着眼。

直到最后快完事儿了，他才惊讶道：“冯大嫂，腌酸菜这么好了？”

“对啊，放上个二十来天，就能吃了。”冯氏擦擦汗道。

“可是不是说，酸菜都得拿脚踩吗，你家这为啥不用？”萧兰衣心直口快，直接就问了。

姜家人一听，不免一阵恶寒。

谁好人家的菜，还要拿脚丫子踩啊。

小糯宝无语地撇过小脸。

“好恶熏啊，萧锅锅别说了。”

萧兰衣尴尬摸头，这是他以前听过的传闻，闹得他一直不敢吃酸菜。

冯氏知道是怎么回事儿，笑着给他解释：“咱南纪国的酸菜有两种，我们北地的酸菜是不咸的，也不用脚丫子踩。”

像她家做的这算是生腌酸菜。

只需要靠低温慢慢发酵即可，以炖为主。

虽不如其他之地那般烹饪方式众多，但主打的就是一个简单，和家常。

萧兰衣一听，不由有些馋了。

他点点头：“原来如此，说起来我还没吃过北地的酸菜呢，只可惜过两日我就要走，怕是也吃不上了。”

“有啥难的？”冯氏想想道：“你离开时我拿小坛子给封上几颗，让你拿回家去，多等些时日再开坛，到时候让你家厨娘做着吃就行。”

“那可太好了，多谢冯大嫂！”萧兰衣一高兴，就踊跃道：“我也不能白吃白喝，今晚吃完饭我来刷碗！”爱阅小说app阅读完整内容

想着他连烧炕都不行，冯氏还怕他把碗盘摔了呢。

便只安排他陪着糯宝就行。

萧兰衣可是求之不得。

连着两日，天天围着小糯宝转悠，又是给她洗衣袜，又是给她倒尿壶的。

这一大一小渐渐熟了，小糯宝也爱黏着萧兰衣了。

整日不是躺在他怀里，就是趴在他背上，倒像是有了个专属坐骑。

看着妹妹有了其他哥哥玩，丰景和丰苗有些发酸，总觉得萧兰衣抢了妹妹似的。

他俩便只好时刻跟在妹妹后头，跟小尾巴似的，生怕一不小心，萧兰衣就真给妹妹拐走了。

这天，难得是个艳阳天。

为了哄小糯宝高兴，萧兰衣就在门口舞了会儿剑，潇洒完后，还抓起丰苗的双脚，给糯宝表演了一段“倒拔垂杨柳”。

小糯宝被逗得咯咯，露出一排米白小牙。

丰苗被吓得眼泪直往心里淌，只感叹这萧公子，到底啥时候回京啊。

不是说就借住两日吗。

这可都第三天了。

不成还想一直住着，继续跟他们抢妹妹吗。

听着丰苗在屋外委屈哼唧，冯氏无奈出屋，正想看看咋回事儿。

谁知这时，就听见村里传来一阵嚎丧的动静。

“你们大柳村忒不是人了！”

“枉我们村向来和你们交好，今日不给我们个说法，我们就赖着不走了！”

冯氏一听觉得不对。

这就抱起小糯宝，朝村口赶去。