正如：　　老婆饼没有老婆。　　鱼香肉丝没有鱼。　　黑丝珍珠奶茶没有黑丝。　　钱包没有钱。　　佛跳墙，里面肯定也没有佛。　　但这道菜品最突出的地方，就是香味。　　之所以香味扑鼻，就在于它是以羊肘，猪肚，蹄尖，蹄筋，鲍鱼，鱼翅，海参，干贝等18种主料，以及枸杞、桂圆、香菇、笋尖、竹蛏等12种辅料制作而成！　　不夸张讲，如此大气之作的菜肴。　　翻开中华料理所有菜系的菜谱，都是鲜有其例！　　……　　“张店主。”　　“原来你是在做佛跳墙啊？”　　此时，刚闯入居酒屋的木久知园果，那双圆溜溜的大眼睛，开始紧盯着餐桌上那坛佛跳墙。　　而那股弥漫着的浓郁香味，不断勾出她肚子里的馋虫，让她不由自主咽了咽。　　“嗯？”　　“木久知？”　　“你的鼻子倒是很灵敏。”　　看着她那副嘴馋样，张凡只是没好气笑问道：“竟然来了，那就坐下一起吃？”　　“真的可以？”　　闻此，木久知愣住了。　　她完全没有想到，张凡竟然会主动邀请她，而不是等自己先开口，毫不羞耻的在这里蹭顿晚饭。　　这样的情况，难免让她觉得很感动。　　“可以，这坛佛跳墙少说得有四五人的份量，你我两人就算是一起吃，肯定都还吃不完。”　　说完，张凡便将一对碗筷递到她的面前。　　向来性格较为腼腆害羞的木久知园果，此时却是没有拒绝起来，她接过碗筷后便坐在了张凡身旁。　　细细看着，坛中那些丰富多样的食材，热气腾腾而汤色浓郁，十分诱人！　　因此在张凡的注视下，她开始迫不及待的品尝着起来。　　……　　遁入口中。　　首先最先感受到的口感，是软嫩柔润，浓郁荤香！　　并且那股浓郁而丰富的香味，始终都在口腔中环绕，时时刻刻让木久知觉得这种味觉体验是前所未有的。　　清冽的酒！　　浑厚的肉！　　鲜甜的海鲜！　　还有各种味道不一的配料！　　这些食材用料，在经过长时间的焖煮后，终于是互为渗透，百味交融。　　以至于，只用牙齿轻轻咀嚼几口的木久知，立刻就心神跌宕为之着迷，既醉又微醺！　　事实上。　　在天朝各大菜系当中。　　闽菜，确实算不得比较出名。　　唯一能让人熟悉点的，就是这道“佛祖闻着都得跳墙”的硬菜。　　甚至只是说到粤菜，你去问问当地的广东人，他们都能接二连三的说出一道道代表性菜品，如：　　白切鸡、老火靓汤、脆皮烧鹅……以及可以清蒸油炸白切蘸酱的福建人！　　而说到闽菜，不管是福建人还是外地人，估计都只想到佛跳墙三字。　　但在木久知的眼中，张凡所煨制的佛跳墙，其选用的食材、配料和烹饪器皿，无疑都是最正宗的。　　干鲍鱼、干海参、干鱼翅，干牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋……　　仅仅是这些能叫得上名字的食材，就足以让木久知觉得“贵”了。　　其奢华程度，其精致的水平，绝对不输给她春果亭餐厅的那些高贵法式料理！