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第6章 深山豹影


  王磊把鹿带回了小屋之后,先去外面砍了四根树杈子,用斧子简单的修整了一下,刨刨光,然后用绳子绑成了一个木框架。

  他然后在鹿皮的边缘小心翼翼的打出一些小孔,穿上细绳子,在木框架上固定好,绷紧了,慢慢的阴干。

  “等阴干的差不多了,拿到鲍勃那边去,一定能卖个好价钱!”

  然后,王磊开始动手处理鹿肉。

  他先把鹿肉拣最好的部位割了下来,切成1/2x1/4英寸(12.7毫米x6.35毫米)厚的肉条。

  他然后把1茶匙洋葱粉,1茶匙黑胡椒,1/4杯酱油,1汤匙盐,1/2杯切碎的大蒜混合在一起,将腌汁倒在切好的鹿肉上,将其放在有盖的盒子,腌了整整一个晚上。

  第二天起来,他先把烤箱预热到130到140°F(约54到60℃),然后将肉条直接放在烤箱架上,开始加热。

  同时,他把烤箱门打开了几厘米,使鹿肉里面的水分充分的散发出来。

  鹿肉在烤架上没有多长时间,就开始有油珠子慢慢的渗出来,发出浓郁的焦香。

  他一共烤了4-6小时。在烤到大约一半的时候,他将肉干一条条的挨个儿翻了一遍,确保加热均匀。

  好了!

  他轻轻的撕下来一条放入口中。

  “OMG!我的上帝!太好吃了!”

  一股香气扑鼻,口感鲜美,每咬一口都能感受到里面肉质的韧劲和鲜味。

  他把剩下的鹿肉干分成一磅一磅的装进食品袋里面。

  “这么多,起码够吃一两个月了。”

  ......

  第二天,王磊带上弓箭又出发了。

  这一次,他并没有明确的目标,只是想进一步熟悉一下周围的环境。

  绕过一块巨大的巉岩,他突然闻到空气中隐隐的有一股血腥味。

  “不好!有大型野兽出没。”

  他心里一惊,马上取下猎弓,搭上了一支利箭,同时俯下身子,躲在巉岩后面,小心的探出头去,四处观察。

  他心里明白,自己的弓箭还是太拉跨了,对付中、小型野兽还勉强可以。

  要是遇到豹,熊,野猪......这种大型猛兽,自己没有半点胜算。

  他小心翼翼的观察着周围,没有发现有野兽出没的动静。

  他一边观察,一边侧耳倾听着周围的动静。

  大森林格外的寂静,只听见雪花簌簌不断往下落,偶尔咯吱一声响,树木的枯枝被积雪压断了。

  对于一個猎人来说,除了视觉之外,敏锐的嗅觉和听觉也很重要。

  但是这一方面,人类其实是先天比不过动物的。

  动物其实拥有人类不具备的很多强大功能,如非常敏锐的嗅觉,听觉,视觉(包括夜视能力)。

  不要以为大象,犀牛这类大家伙走起路来就地动山摇。

  它们行动起来其实安静的很,只要不奔跑,你根本听不到他们在走动。

  在满地枯叶的树林里,人永远是动静最大的物种。

  每当微风吹起,动物都会习惯性的去闻空气里的味道,嗅到危险即刻撤离。

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