这真是一个意外的惊喜,许妈都震惊了:“我只听你们说有,没想到,竟然这么多!?” 他们这大山啊,还真是个宝藏呢。 可惜以前没有枪,不敢进山,就算再多好东西,他们都摸不着啊。 “嗯呐。”许望山擦了把额上的汗,笑道:“还有一点点,我们过几天再去。” 倘若是别的东西,或许还要考虑说留一点儿。 但竹笋不一样,竹笋有多少挖多少,全都挖掉才好。 不然等它长起来,能把边上的树的位置也都给侵占掉。 许欢已经乖乖地搬了张小椅子过来,坐在边上,学着许妈的样子,剥竹笋。 剥了一颗白白的还带点儿粉色的竹笋,她兴奋地举了起来:“我们晚上吃这个吧!好不好!?我觉得它特别好吃!” 当然,她最想要的,还是她哥说的那种,竹笋炒肉! 许望山笑了起来,伸手接过来:“可以啊,妈,你们剥,我来做。” 梁家兴就没跟着剥了,天色不早,他得赶紧回去。 临走前,他还叹了口气:“哎,要是能早点把房子搬下来就好了!” 谁说不是呢。 “我也想你们快点儿搬下来,哈哈……” 但是现在还不成呢,许望山利索地把竹笋和兔肉给切了。 兔肉正常切块就可以,但竹笋得切成薄片。 然后架锅烧水,水里放一勺盐,水开了就开始焯水。 也不需要放太久,两分钟就能捞出来。 把竹笋焯完水,过一遍凉水。 然后他再起锅烧油,放大蒜片和姜片,又放了一点点晒干的辣椒。 等得兔肉爆香,许欢都被吸引了过来:“哥哥,好香啊……” 这小东西,许望山笑了笑,揉了她脑袋一把:“去去去,现在肉还没熟呢,笋剥完了?” “没有!”许欢开心地笑着,又跑了过去:“小妹也在一起帮着剥呢,哈哈哈!” 但是,小妹人都没笋高。 许望山看过去的时候,小妹正费力地从麻袋里拖一个笋出来。 结果笋太重了,把她整个人给压在了下面。 她倒是胆子大得很,也不哭,就是扯着嗓子喊:“呀……呀……” “哈哈哈!小笨蛋!”许欢赶紧跑了过去,把她拉了出来:“哈哈,我来吧!” 最后吃饭的时候,许欢挺惊奇的:“咦?哥哥,这個笋子,它和以前的笋子不一样!” 那肯定不一样,许望山笑了:“油不一样。” 这香浓的獾子油,炒出来的菜都带着点儿红。 笋子又嫩又薄,吸满了油汁,甚至可以直接和兔肉一起夹着塞进嘴里。 两种味道在嘴里面融合,香得不得了。 “而且以前的都是老笋子,和这比不得。”许妈也默默地吃了大半碗饭。 就是许望山炒菜,太舍得放油了。 她瞅了瞅,这底下都一层油呢! 搁以前,这都够她炒半个月了。 许望山笑了起来:“那真没必要了,过阵子下了雪,我就去把那窝獾子给掏了。” 到时还怕没油? “我听你之前是说,后天要下山?”许妈冷不丁地问道。 “嗯。”许望山点点头:“这不正好打了两只兔子,我顺便问问我们之前说的猪崽子怎么样了。”