“跟雪一样精细的盐?那岂不是没有一点杂质?”
张合和钱多然听了这比喻,都觉得不太可能。
这莫非是天宫仙人吃的盐吗?
“将所有粗盐都融化!”
崔白在旁边指挥着,只见三坛子盐巴整整融化了一桶的水。
崔白又吩咐厨师将粗砂、细砂和木炭碎屑分层次的放进了一个密封的丝绸口袋里面。
“将这一桶的盐水倒进装满泥沙的口袋之中,过滤掉盐中的杂质!”
随后,崔白又将过滤后的盐水直接倒进了大锅里面,填上柴火之后开始煮了起来。
“这样真的能提炼出像雪一样洁白纯净的盐吗?”
钱多然心里嘀咕着,好奇心让他不停地往前面探着脑袋。
说实话,自己活了近半辈子,别说是洁白纯净的盐了,就是比苍蝇个头小的盐体也没见过几次。
在大唐,能吃到比苍蝇个头还要小的盐体的,也只有皇帝一个人了。
毕竟这种大小的盐体,就算是精盐了。
一般来说,盐也是贵族中追求的一种奢侈品,许多贵族以只吃精盐为荣,而鄙视那些吃粗盐的人。
如果崔白真的能制作成那种跟雪一样精细的盐的话,那一定会在兰州掀起一场轩然大波!
众人无比焦急的等待着,看着水分一点点蒸发变少的锅。
时间一分一秒的过去了,眼看着锅里面的盐水水分一点点的蒸发,终于剩下了黏在了锅壁上的盐体结晶。
厨师则按照崔白的吩咐,将锅壁上面的盐分都刮了下来,放在了蒜臼子里面,开始了研磨。
果然,经过充分的研磨之后,制成的盐真的变成了雪一样惊喜和纯白!
“这就是精盐!”
崔白伸手捏住一把盐,像沙漏一样漏出了手心。
一阵风正好吹来,将崔白手中的盐巴充分吹散,这一幕真的像下雪一样。
“真的啊!崔公子真的制作出了像雪一样漂亮的盐来!”
“我这辈子都没有见过这么精细的盐呢!”
“如果这盐要流到市井当中的话,得卖到天价吧?”
钱多然等人看到崔白手中的盐,顿时纷纷感到惊奇无比。
“是啊,估计陛下都没有见过这样的盐呢!看来,我们算是享福了啊!”
“哎呀……不知道这盐做出来的菜品到底好不好吃呢?”
“我想绝对会比我们平时的盐强很多的吧?”
张合咧着嘴笑着,他现在已经迫不及待的想要尝尝,用这种盐做出来的菜品是什么味道了。
“这种盐不仅精细、没有杂质,而且食用起来味道鲜美,一点苦味都没有!”
“不信的话,大家可以来稍微尝一尝。”
崔白坐在凳子上,伸出小拇指来沾了一点点盐,放在了舌头尖上。
“嗯,不错,这才是人吃的盐嘛!”