福海农家乐有一栋二层砖瓦结构小楼，当初建起来，连同装修应该花了四五十万。
楼后的山坡上种着桃树、李子树和板栗。春季桃花迎客，夏天李子喜人，到了秋天，还可以采摘板栗，给游客提供不一样的农家体验。
楼前的小院有简易厨房、库房。院外河边还开辟了停车场。
大厨是宁为海从县城请来的，服务员大多是当地村里的姑娘、媳妇，经过简单培训就上岗了。
与其说它是个农家乐，不如说是把县城里大一点的餐馆搬到山里来经营。除了在菜品上增加一些当地野味，并没什么特殊的。
之所以生意不错，是迎合了那些不想在城里用餐，而希望在山里尝点野味的客人。
根本和大梁接手了农家乐，将福海农家乐改名为“老兵农家乐”。
他们首先面对的是，如何安排原来的那些服务人员。
大梁的意思是，原来的人全都不要了，他们重新按自己的标准招工。
但是根本却认为，老员工大多是红火沟村的，如果把他们辞退，还是要从红火沟招人，新招的人业务还不如这些人有经验。
既然初衷是帮助大家一起富，那就应该留下这些老员工。
人的问题解决之后，接下来就是菜的问题。
宁为海财大气粗，配菜用料大手大脚，有一辆车专门保障农家乐的采购。
秦根本只有一辆三轮车。
宁为海的菜可以去县城批发市买便宜的。
秦根本只能去镇上采购。如果去县城，那得坐公交车往返，费时费力。在公交车上，还要遭遇司机的白眼。因为大包蔬菜实在太占地方。
量力而行。他们改变了原来的菜单，将那些虚头八脑的名贵菜全都换成家常菜，菜价降低，分量加大。
边大梁把从部队学来的东西南北风味，杂合变通，创造出新的菜品。
秦根本负责日常经营管理，包括内部员工管理和客人服务。边大梁负责餐食和后勤。
农家乐换了老板，换了口味，生意出现了滑坡。
原来到福海农家乐来的人希望吃到有档次的饭菜，如今虽然便宜了，但是缺少大菜、硬菜，面子上显得不够档次。
老客户不来了，新客户还没有建立联系。生意做得不如意。
有些员工觉得这两个年轻人不会做生意，也辞职走了。
农家乐一度陷入惨淡的状态。
边富贵作为股东之一，强烈要求恢复宁为海的经营方法，保持原有的品味和风貌，以便留住老客户。
根本则坚持要办出自己的特色，农家乐不是豪华酒店，没必要搞那么高档次。
其实，他心里想的还是，农家乐就要有农家的特色，而且只有降低成本，降低门槛，才能吸引更多的普通人来消费。将来做出样子，也才能带领更多村民参与进来。
边大梁没有主意，父亲和战友，两人说的似乎都有道理。
边富贵的股份不占优势。根本做通了大梁的工作，二比一，最后决定还是按根本的思路坚持做下去。
在经营中摸索经验，就像在战争中学习战争。
他们不断改进菜品和服务，同时在河口镇和县城的主要路段竖起广告牌。生意慢慢出现好转。
大梁在**多年，掌握了**大盘鸡的要诀。老兵农家乐把大盘鸡作为主打菜重点推介，收到特别好的效果。
可谓一招鲜，吃遍天。没过多久，河口镇乃至整个梅潭县，很多人都知道红火沟的有个农家乐，**大盘鸡是一绝。
一到周末，停车场停得满满的，路边也停了很多辆车。
那段时间，老兵农家乐每天要卖出上百只鸡。有的人甚至从市里赶来，就为尝尝边大梁的大盘鸡。
火爆的生意让两个退役军人激情更加奔涌。
眼看着客人不断地涌入，排队等候的时间一再延长，客人们有了意见。
边富贵从宁为海的红垯公司辞职，专门在老兵农家乐来管账。也许是每天收钱收得手快抽筋了，他的心里乐开花，情不自禁地提出，农家乐要扩大规模。
边富贵算了一笔账，在小院里加盖简易板房，扩充店面，招兵买马。如果店面再扩大一半，到年底，收入完全可以还上宁为海的余款，还有分红。
秦根本是想慎重发展，不想搞得这么火爆。过于快速的红红火火，让他心里有些不安。可是每每看到长长的车队停在路边，客人们排号待餐，他也觉得应该扩大规模了。
一天晚上，送走最后一拨客人，秦根本、边大梁还有边富贵，终于有时间坐在一起，商量着怎样尽快再起一座简易楼，增加二十张餐桌，再招五名服务员。
大梁累得靠在沙发上抽烟。
富贵拨着算盘合计着收支。
根本拿出纸笔准备描绘蓝图。
这时，屋外的公路上传来“轰隆隆”的声音。
秦根本对这种声音很敏感，随口说了一句：“这么晚了，哪来的挖掘机，还不止一辆。”
边富贵和大梁并没在意他的话。
过了一会儿，有人在院子里喊叫：“老板，还有吃的吗？”
秦根本走出去，看到三个男子站在院子里。
他说：“不好意思，大厨和服务员都已下班了，没有吃的了。”
“随便炒几个菜就行。”三人中的一人说。
“真的抱歉，厨师不在，随便搞，咸了淡了也不合你的口味。要么，你们看看别家还有没有吃的。往沟口方向走二里路，那里有个小餐馆。”
秦根本不想再给大梁增加负担了。大梁忙了一天，够辛苦的。
“你这老板真是死心眼。”那人说，“最后一顿生意，你还不抓紧做。过了今晚，明天可就没机会喽。”
三人骂骂咧咧地走了。
根本看着那些人的背影，觉得有些莫名其妙。他们说的“最后一顿生意”是什么意思呢？
