在现实世界,赵谦是一家外企的财务总监,工资比绝大多数人都高。
理论上生日蛋糕这种东西随意买就好。
但是每年过生日的时候女友都会亲手给他做。
为了回馈女友这份心意,每次等女友过生日了,赵谦也会给她亲手做。
加上蛋糕这种东西,本来就没有太高的技术含量。
所以赵谦做蛋糕的水准还是不错的。
现在虽然不是饭点,但家里的私厨也一直在厨房里备菜。
毕竟对于赵谦这种世家来说,一顿晚餐是非常考究的。
私厨每天需要用所有的时间替赵谦做好一日三餐,哪怕赵谦有时候不在,也要防止少爷回来要吃东西的时候能第一时间出炉。
厨师和厨娘们看见赵谦突然走了进来,都有点奇怪。
“少爷……”
赵谦摆摆手,“你们都先出去吧,我要用厨房。”
厨师们看见赵谦还带着一个女孩,立即秒懂,赶紧一轰作散。
偌大的厨房里,瞬间就剩下了谭诗诗和赵谦。
赵谦找来制作蛋糕的原材料,鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、玉米油等等。
而谭诗诗则甜甜的跟在赵谦身后,看着他忙这忙那。
本来她心疼赵谦会不会太累,毕竟蛋糕这种东西她其实是不太在意的,可以随便让厨师们做一个就好。
但这是赵谦亲手做的蛋糕。
而且以后可能没这样的机会了,所以她要好好珍惜。
不过他没想到赵谦会这么娴熟。
只见赵谦将面粉过筛备用。
分离蛋清蛋黄,蛋黄放入牛奶、玉米油中。
低筋面粉称重、过筛。
用手动打蛋器把蛋黄打散,与油、牛奶充分搅打至无油粒,筛入低粉,用打蛋抽Z字形搅拌至无面粉颗粒,然后静置。
蛋清中加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器中速将蛋白打散……
取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌,再加入其余的蛋白糊翻拌均匀。
然后开始预热烤箱。
面糊倒入模具,表面刮平,在放进烤箱烘烤。
谭诗诗看着赵谦有条不絮的忙着,眼光一刻也不离开他身上。
她要将这一幕牢牢记下,哪怕最后谦哥哥还是不接受自己,那么自己和他自己也算有值得纪念的一幕。
烘烤时间到了之后,一个蛋糕就初具模型了。
接下来就是抹上奶油,和按照喜好添加水果。
赵谦把裱花嘴递给谭诗诗,“要不我们一起来吧,你想要什么样的花纹都可以。”
“好呀。”
谭诗诗接过裱花袋和赵谦一起抹上奶油和奶油花纹。
一起切好水果,然后精心的摆在上面。
谭诗诗一边做着蛋糕,一边偷偷的打量身边的赵谦。
她觉得今天是自己有生以来最开心的一天了。
想到这里,鼻子又有点发酸。
但她忍住不哭,她不想把蛋糕弄脏了,这是谦哥哥和自己一起做的蛋糕。
几分钟后,一个水果蛋糕就做好了。