王佳怡这话一出,严子浩就接过来说“就对大家随便说几句你的美食心得就好!”
王佳怡心想:这下惨了,该说什么呢?我都没准备好发言,估计这次一定要出糗啦,糗大了!怎么才能挽回局面,掰回这一局呢?
王佳怡想来想去,终于憋出一句话“一餐一味,由心开始!”
她这话出来之后,严子浩就替她向大家解释道“王佳怡这句,一餐一味,由心开始,希望大家都能记在心里!这句话也是她的至理名言,意思就是希望大家面对每一道自己做的菜都要用最自我挑剔的味觉来感受,让每一个食材拥有独特的生命力,再将它们融合在一起,让味蕾品尝到真真切切的美味佳肴!一餐一味,让每一位食客品尝到我们料理的每一道菜之后要有回味无穷的感觉!”
当王佳怡听完严子浩这段替自己解围的独白后,就连忙说“你说得太对了!我就是这样想的!一餐一味,由心开始!”
此时,厨师长将一双筷子递给王佳怡,这筷子看起来像古董一般,在筷子的边沿上刻有精美的图腾,王佳怡拿着筷子看了一下问厨师长“这筷子看起来不是现代的物件儿!应该是隋代的银箸吧!”
厨师长解释道“没错,是隋代的银箸,看来您不仅对美食有所研究,对美食周边的物件儿也有所研究!”
王佳怡心里窃喜:我哪懂这些啊,只是很巧,之前我在网上看过一篇有关介绍筷子来历的文章,没想到现在就派上用场了!我还是第一次接触真正的古董!这筷子真好看!好想自拍一张发到朋友圈给大家都开开眼!诶,不行,都说过要淑女再淑女一点儿,可不能在这里给严子浩丢面子,我要矜持再矜持!
王佳怡挺了挺身子对厨师长说“嗯,小有研究而已!那我们就开始品菜吧!”
厨师长恭敬地对王佳怡说“那以下就请您品尝一下今晚我们准备的菜肴!”
王佳怡拿着筷子看着每一道精美的菜肴,看得她眼花缭乱,但是她时刻提醒着自己:低调再低调,即使现在遇到了自己觉得再好吃的菜也要矜持,现在是关键时刻,会直接导致今后我和严子浩的关系!对每一道菜绝不能马虎,要仔仔细细认认真真地对待和点评!那就装范儿呗!但是装范儿也不能太过了,点到为止就好!
想到这里王佳怡就开始先点评第一道菜的外观“这道菜看上去很像一幅山水画,从刀工、拼盘还有整体构思上能看得出制作这道菜的大厨下足了功夫!”
然后王佳怡拿起筷子品尝了一下,吃完后王佳怡没做停留直接作出评论“我个人觉得这道菜口感还算上乘,但是还差一点儿味道,如果再稍加一些醋就可以把味觉提升一个档次。那就完美了,子浩,你可以尝尝,看我说得对不对?”
严子浩走过来顺手拿起一双筷子然后夹了一口菜放在嘴里细细地品味着,吃完后,他漱了漱嘴又夹了一口菜蘸了一点醋,在他仔细回味两次味道之后说“没错,加一点醋之后,口感有了新感觉!看来这次真是找对人了!”
负责制作这道菜的厨师也拿起筷子夹了一口菜蘸了一点醋,吃完后他心想:这女孩的味蕾可真是非同一般啊,没想到一点醋就可以改变整道菜的感觉,我真是甘拜下风了!
紧接着这位厨师就握着王佳怡的手,说“真是大师啊!以后请您多来我们这里对我们做的菜细心点评,我们需要您这样的味觉大师!”
王佳怡看着大家对自己投来非常欣赏的眼神,心想:嘿嘿,别人吃醋,那酸劲儿酸得很,我也吃醋,这次的醋可真是吃进心里去了,这醋味儿甜甜的,给足了严子浩面子!不行,这次我回去之后要多看一些美食节目,以后点评的时候要有更专业的说法!这次没什么准备就急匆匆地来了,不过呢,嘿嘿,没有丢面儿!好开心啊!
于是,王佳怡就逐个品尝了厨师们制作的菜肴,品尝后又逐一点评,她的每一次点评都说中了要点令在场的大厨们都心服口服。
当王佳怡品尝完所有的菜之后对严子浩说“一餐一味,由心开始!今天我品尝的每一道菜都是每一位厨师的心意制作,但是呢,都有一点小小的瑕疵,不过这些瑕疵不是大问题,我以后用心吃,大家用心做,让我们一起走向美味生活!”
王佳怡这段话赢得了在场的每一位厨师的掌声,严子浩对王佳怡说“那今天开始,不,就现在,我正式邀请你成为我们一餐一味的美食顾问,不知你意下如何?”
王佳怡没做思考就应了严子浩“行,没问题!”
当王佳怡和严子浩离开厨房后,一路上边说边聊很是开心。