“少废话,要想帮张伟追咖喱酱呢,首先就要对症下药!对于一个吃货而言,没什么能够比清晨的一碗热豆花更能够加深好感了!”
一菲没好气的白了一眼焦诚,从身后的橱柜里拿出了一盆泡好的黄豆。
焦诚还没说话呢,张伟看到桌上的黄豆之后,就是一阵心疼,语重心长的说道:“咳咳,阿诚啊,帮帮忙吧,材料都快被一菲用光了,不能在失误了啊!当然,我绝不是心疼原材料的钱!绝对不是!”
张伟为了表示自己真不是心疼钱,就差没有对天发誓了。
焦诚:“……”
说话之前先把脸上的肉疼之色给收一收好吧。。。
你这话自己能信嘛。。。
不理会心痛不已的张伟,焦诚接过盆子,开始清洗起黄豆。
不要问焦诚是怎么会做豆花的,问就是烹饪大师!
清洗的时候,焦诚看了一下另一边那些惨不忍睹的失败品,忍不住问道:“一菲姐,能告诉我您是打算怎么做豆花的嘛?”
一菲摸了摸下巴,有些不确定的说道:“难道不是把豆子磨成汁之后加热一下吗?”
焦诚:“……”
你可真是个小天才!
大姐,你说的那是豆浆好不好。。。
焦诚嘴角一抽,白眼差点没翻到天上去。
“你那是什么眼神!”
一菲被焦诚的那个白眼给刺激到了。
“一菲姐,做豆花呢,要等黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。”
一菲:“奥~奥~”
完全不懂,不过听起来感觉很高大上的样子!
不管了,你字多,你说的对!
“对了,豆花要咸的还是甜的?”
磨豆子的时候,焦诚下意识的问了一句,然后——
就引发了一场咸甜之争!
“甜的!”
“咸的!”
“听我的,我感觉咖喱酱是那种喜欢吃甜豆花的女孩!”
“可我觉得咸的才是最好吃的,而且为什么会有甜豆花这种东西。。。”
……
这不管是哪个世界,都免不了咸甜之争啊!
看着争吵个不停的张伟跟一菲,焦诚不禁感叹道。
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