第9章降龙十八炒，傻柱子酸了

傻柱子和往常一样悠哉悠哉的来到食堂后厨。

他把手中的一升的搪瓷杯放在了案板上。

接着他就坐在专属于自己的后厨王座，一把小竹椅上面。

翘着个二郎腿抖着抖着。

往日里，这个时候无论是胖子还是马华，都会争着抢着把傻柱子的搪瓷杯拿走，放上茶叶给他泡好茶。

最后还得恭恭敬敬的递到他的面前。

可是今天他抖腿抖的脚都酸了，那个搪瓷杯依然放在案板上纹丝未动。

这事儿就稀奇了。

他站起身来一看。

原本后厨的一大帮员工全都围在王德发的身边。

此时的王德发正在教大家用菜刀的方法。

当然王德发根本不肯把屠龙斩教给他们。

而且即便教了这些人也学不会。

屠龙斩，毕竟是厨神刀功，岂是凡人可以学会的。

他也是通过系统灌输，才学会这神乎其技的刀功。

不过有了屠龙斩以后。

王德发的刀功已经登峰造极。

高屋建瓴之下完全可以指导这些帮厨，实习工。

傻柱子看着眼前这一幕，心里别提有多酸了。

没想到也没想到。

一个小小的孤儿，没有一丁点家族厨艺的传承。

在刀功方面竟然如此的优秀。

并且还不藏着掖着，竟然把其中很多的技巧随随便便就交给别人了。

要知道王德发刚才所教的那些内容里面，有一些是属于师父要留一手的。

“干什么？干什么？

全都围在一块像什么样子？

现在是上班时间，中午有2000多号人要等着开饭，你们一个个的在这里干嘛？还不赶紧去做准备工作。

还有你，王德发我昨天就跟你说过了，厨艺并不只有刀功。

不要以为会耍几下菜刀，就天下无敌了，你还差得远，今天你给我炝锅。”

炝锅其实就是洗锅，只不过不是用布去洗，而是用勺去洗。

想用勺子铲子把锅洗干净是非常困难的。

不过过去学徒，倒还真是从炝锅开始。

因为炝锅可以让你学会铲法。

一般的学徒工要炝锅三年，才可以学别的。

不过，傻柱子让王德发炝锅，根本就不是想让他学习炒菜的基础，而是纯粹的想要捉弄他。

“炝锅是吧，好。”

王德发正愁没有得到情绪点的机会。

他拿着铲子，然后从旁边水桶里面舀了一大勺水，倒入锅中。

“降龙十八炒！”

一时之间王德发手中的铲子竟然产生了幻影。

明明只有一把铲子，但是把所有的幻影加在一起，却足足有18个铲子。

这就是降龙十八炒的奥妙。

利用手臂带动手腕以及手指的力量，在极高熟练度的情况下，将铲子视为自己手臂的延伸。

由于杠杆原理，末端的铲子的速度会是手的好几倍。

因此就会产生幻影。

快速的翻炒会使得调味料均匀的存在每一小块食材之上。

并且也会使这些食材受热均匀，不会出现底部已经焦了，表层还是生的这种情况。

一字记之曰，快！

正所谓天下武功，无坚不摧，唯快不破。

这句话放在厨艺上也是行得通的。

“噌噌噌噌蹭蹭蹭蹭蹭！”

正在忙着其他事情的后厨成员，听到声音以后纷纷转过头来。

这些声音里面竟然没有一声是铲尖直接戳到锅底的那种金属撞击的铛铛声。

全都是轻轻接触，快速滑过的噌噌声。

而且铲影纷飞，简直比看电影还过瘾。