木头蹲下身,从地上捡起几粒沙子,用手捻了捻,是一种十分细腻同时干燥的沙子。木头又从地上拢了一些沙子,用力将他们挤在一起,尝试着堆成一个塔形。刚刚成型的沙子,只要轻轻一松手,就在重力的作用下重新散到一地。这种沙子不太像是上海这边本地的,倒是很像沙漏玩具中的石英砂。
“兴许是昨晚不小心把什么玩具碰倒了流出来的吧。今晚回来再收拾吧。”
怀着这样的想法,木头拍了拍手中残余的细沙后,便起身出门上班去了。但是就在木头关上门的那个瞬间,这一小片不起眼的沙子突然跳动了一下,但很快便又归于平静。
木头的工作是在一家咖啡店打杂,当然说是打杂,其实是当老板。但是因为他做咖啡的出品实在是不够稳定,于是便承包了除了做咖啡外的所有工作。由于咖啡馆开在威海路上,因为距离上海大剧院不远,所以为了赚一波夜间的生意,因此是一个会营业到晚上9点左右的非典型咖啡馆。
因为昨晚隔壁剧院没有活动,所以晚班是木头来值的。在临走前,木头记得自己的确是关掉了所有的灯,但是今天一早到店后却发现工作区的灯整整齐齐的开着。
在确认了不是5分钟后才到点的咖啡师打开后,只能先认定为昨晚太累,导致记忆出了岔子。很快,早上的第一波客流来了,这个小插曲也就这样先按下不表。
“早,在忙吗?”
一名男子推开店门走了进来,很熟络的向正在努力打包贴单子的木头挥了挥手。不过在见到木头疑惑的表情后,便收敛了一点自来熟的表情,礼貌地问到:
“内个~老板,来一杯冰拿铁,要大杯的,要等多久?”
“大概...”木头低头看了看手上还剩下没贴的单子,又看了看已经忙的转圈的咖啡师和还在向外吐票的外卖机,在心里默默的算了下后,谨慎的回答道:“10分钟左右,那你先找个地方坐吧,小五,前面这个大单做完就先做他的吧,我等下来补打个票。”
“你等下和我说,我怕乱!”
“好,谢谢老板。”
在得到了肯定的答复后,木头又继续低下头继续打包起了外卖。今天隔壁中环广场有家公司搞活动,木头他们刚开门就一下子订了50杯咖啡。虽然嘴上说着为啥不去隔壁的tims下单,但开门就送上来的大单又有谁能拒绝了。
拿铁,本质上就是一杯咖啡味的牛奶。而冰拿铁因为操作简单且利润稳定,就成为了每家咖啡店都最爱推荐主力单品。在主力咖啡师已经满的快要螺旋起飞的时刻,冰拿铁这种入门单品自然就交给木头来操作了。
在将50杯打包的咖啡交到外卖手上手,木头开始摩拳擦掌跃跃欲试。不过处于责任心,小五还是将意式浓缩做好了,木头只需要加冰块倒牛奶就行。而木头也不负众望的——将牛奶倒多了。
不过还好这杯里面冰块也加少了,所以并看不太出来。这点从那个人拿到以及喝下去后毫无异常的反馈中就能看出来。而且多加牛奶少放冰成本还高了点呢。
在送完这杯堂食后,木头有继续回到了紧张的外卖打包工作中。终于在10点前后,木头他们完成了早上第一波大客流订单的工作,可以坐下来,稍微给自己做杯喝的放松下。
“你们每天上午都这么忙?”
那个男子又发话了,木头正在仰头灌下一大口气跑美式,小五替他回答:
“可不是,今天完全是因为那个超大单搞得节奏都乱了,不然就那些小单可不会搞的这么手忙脚乱。”