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豆制品大计

我呵呵一笑,说了句我要干大事,就跑开了,去看看我的黄豆怎么样了。

看到黄豆已经泡好,我又跑去找我爹,:“我的石磨呐!我要开始我的大工程了。”

我爹听了我的话一愣,石磨?大工程?这都什么跟什么啊?

虽然心里没明白我在说啥,但还是去找出了一个不大的小石磨,这个石磨真不大,正合适我用。

我又去找了一个空的面袋子,一会滤豆渣用,把石磨让我爹帮我放好,我又去把泡好了黄豆拿来,又拿来一个空盆子和清水,开始磨豆浆。

因为第一次用,还很不顺手,磨了半天掌握好了力度和技巧就越来越顺手了。

大哥和二哥看我磨豆子,又不像平时那样磨成粉,而且磨成豆浆,都围了过来看热闹,对看热闹,也没个人说帮我磨的╭(╯ε╰)╮,宝宝不开心!磨豆浆时间长了挺累的。

二哥:“大哥,她干啥呢?犯傻病了?”

大哥:“你才犯傻病呢,瞎说,咱们妹妹玩呐!”

我:宝宝心里苦啊,我是在带着大家发家致富做先驱呐!还说我犯傻病!啊啊啊啊啊啊啊啊,气死姐了。

在我非常郁闷的时候传来的开饭的声音,吃饭啊,吃完再做,到时候让你们五体投地!哼。

早饭很简单,杂粮饼咸菜和菜汤。

大家简单吃了点,就各自去忙了,爹娘拿着锄头下地了,大哥又去编篮子了,二哥去后院收拾猪圈鸡窝了,而我继续和我的黄豆作斗争。

通过我不断的磨啊磨,磨啊磨,终于磨出来我的豆浆,累的本宝宝胳膊疼,这活对6岁的孩子还是有点重啊!

下一步我来不了了,喊帮手:“大哥!来帮忙!”

我万能的大哥:“来了,帮什么忙?”

我:“用面袋子把豆渣虑出来。”

大哥:“好,那这水虑出来倒哪?”

我:“虑出来放锅里,咱们要的就是这个豆浆,你还要给我倒了?”

这时候二哥从后院回来了,听了这话说:“你费半天劲就是把粮食扔了?”

我:“不扔,这个豆渣可以炒着吃,可以做饼子,我这精华在于豆浆,懂不懂啊!”

大哥没再说啥,而是把我磨出来的豆浆拿到了厨房,把豆浆倒入洗干净的面口袋,过滤后的豆浆流入了大锅里,剩下的我让大哥用力挤,能挤多干就多干,剩下的豆渣就放一边就行。

弄好后,我又让大哥给我点火,开始煮豆浆,我告诉大哥这个火别太大,我怕第一用农村的灶掌握不好火候再糊锅就坏了,虽然糊锅了也能吃,可是影响口感啊!

大哥烧火我用大饭勺搅动,以防糊锅。等豆浆开了又多煮了一会儿,我放入了一点点盐,因为听说少放点盐可以去除豆腥味,看着豆浆全开起来,传出豆浆的香味时我让大哥撤火了,又拿碗一人盛了一碗,偷偷放了点糖,让他们一起喝。

我:“大哥,好喝不?”

大哥:“好喝,真香啊!”

二哥:“这个真好喝,比糖水还好喝!”

我:“刚才还有人说我犯傻病呐,现在有好喝了?”

二哥:“呵呵,没有啊,谁有傻病?你可是最聪明机灵了!”

大哥:“还有这么多咱们喝不完给亲戚送点?”

我:“我这还有用呐,还没做完呐,你一会儿给爹娘留出来点,我要做别的了,等下次多做点再送吧!”

大哥听说我还要做别的用也没再说啥,去拿了一个水壶把豆浆装了一些进去。

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