“新菜？不是点菜让机器人做吗？”

迈克解释说：“机器人做菜的程序都是人类设计的。花蕊是一名美食设计师，她最拿手的是天朝菜，我最喜欢天朝菜。我觉得天朝菜是世界上菜品最多的，也是最美味的。”

“哇！那我今天有口福了。真的很抱歉，看来我对这里了解的还不够。”王寻对花蕊表达了歉意。

花蕊并不在意，笑笑说：“这没什么。你不是刚来吗？赶紧坐下来尝尝我的菜怎么样？最好能给点建议。”

王寻赶紧摆摆手说：“这可不敢。我这不是班门弄斧吗？”

花蕊认真地说：“你这就错了，对于美食设计师来说，尝多了，会在某些方面失去味觉的灵敏性。我就经常请迈克和豆儿帮我品尝。还有在网络上，也会有很多人留言，想要吃到什么样的食物以及做一些改变等。这些都会帮助我设计一些新的菜式，或者在某些方面进一步提升我的美食设计水平。”

花蕊说得这么诚恳，王寻无论如何也不能再推辞了。于是王寻安心地坐下来品尝美食了。

看起来是一道很普通的排骨汤吗？好像也没什么新鲜的。但王寻可不敢这么轻易地下结论。他又仔细去看。

先从颜色上说，汤色浓白，该不会是放了什么骨粉和蛋白粉吧？食材的颜色都很鲜亮，有白色带皮的山药，鲜玉米段和排骨，上面飘着一点香葱末。首先让人看了很有食欲的样子。

王寻舀了一勺放进自己的碗里，先尝了一口汤，鲜美至极！是放了味精提鲜吗？但王寻嘴上可不敢这么说。

“太鲜了，我的食欲完全被勾起了，感觉我要对这个汤上瘾了。花蕊，你是怎么做到的？”

花蕊笑了，“其实很简单。除了采用最新鲜的食材外，熬制的时间和火候是最重要的。”

“就这么简单？那这里都放了些什么食材啊？”

“新鲜的玉米、山药、排骨、香葱、一些大料、食盐和香油等。”

王寻用筷子夹了一根山药，这还是铁棍山药呢。“为什么山药不削皮呢？”

“铁棍山药的皮也是很有营养的，只需要把它的根去掉就好了。而且这道汤熬出来是白的，山药去了皮，放在里面不明显。不去皮也会让汤的颜色更丰富一点。”

没想到做菜也有这么多的讲究。“那么汤为什么是又浓又白的呢？”

“最主要是有两方面原因。一方面是对排骨的预处理，就是把排骨先焯一下，去掉排骨的血水，清洗干净，每一步都要充分做到位。这一步做好了，在熬制排骨汤的时候，汤就不会出现血色，而是淡白色。再加上里面放了山药一块熬制，最后就成了又浓又白的颜色。”

没想到做菜也是这么复杂的事情，估计自己是没有这个耐心去做的，王寻心里想着。手却诚实地夹起一块山药放进嘴巴里，真的很新鲜，软糯香甜，不需要任何调味料，它的味道独一无二。然后王寻又夹起一块玉米尝了尝，那种清甜的味道滋润着他全身的每一个细胞。他又夹了块排骨，肉质香嫩而不腻，让他一口就能分辨出这是猪肉，而不是牛肉、羊肉或人工制造出来的肉。这种独特性是人工制造的肉所没有的，人工制造出来的肉只能是一种味道，那就是——无味。它看上去虽然也是有含有蛋白质等营养物质，但它没有这种独一无二的味道。王寻吃饭的样子，已经说明了这道菜的成效。王寻的馋瘾被勾了起来，也想不到有什么词可以形容了，果然是一心不可二用啊！“太好吃了。我以后估计会多点这道菜。”

“这只是刚开始实验，如果你觉得好，我还要再做几次，然后把熬出来味道最好的用时、温度变化的时间点、各个时间段的火温和各种食材的用量及放入时间等整个过程的所有细节数据都要记录下来。然后录入系统，机器人就可以程序来操作了。”

“我以前觉得机器人厉害。现在看来还是人类的智慧在起作用。”

“是的。因为这些是要做给人吃的，机器人不吃，它也不会理解人的感受。不过机器人是一个高效的执行者。”

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