潘金莲一路急急回家，关了门，把在李婶店里打听的最新物价告诉武大。

武大倒是一脸淡定，并不意外。

物价会一路涨，但大宋的百姓，忍耐能力还是相当强。

主要是，通货膨胀有的时候也有促进经济的作用。

这些年，除了农民不好受外，城市居民受的影响并不大，经济照常发展。

甚至到南宋年间，宋室的财政收入不降反增。

当然，也意味着盘剥的更厉害了。

要论税，我大宋是真厉害，堪称是万税之朝。

武大在内心吐槽几句，见眼前俏丽小潘咬着唇，凭添几分妩媚，不过眼眸中满是忧虑……不觉也是好笑，安慰道：“你尽管放心就是，凭我的本事就算贵些，也怕是每人都不知多少人来抢着吃！”

这话倒也是，潘金莲赶紧点头。

“大郎你炒的饭，是奴家未吃过，也未听过的美味，一定大卖。”

武大听的暗笑。

还是小潘你见识少。

汉墓马王堆出土文献里，就有“卵熇”二字，最早的蛋炒饭记录。

隋时叫碎金饭。

但这玩意，要油，要鸡蛋，不要说普通人家，就算一般的小财主也吃的少。

北方民间没有吃米的习惯，知道的人就更少了。

“奴家给大郎烧水，洗脸洗脚。”

潘金莲忙活去了。

武大一脸惬意的等着。

封建社会也有好处啊，眼前的九分美女也根本没有被后世的那些鸡汤熏陶过，侍奉男人视为天经地义。

过一小会，潘金莲提着热水过来，武大洗脸泡脚，吹灯睡觉！

……

天刚蒙蒙亮，武大就出了门。

先找人做了牌匾，把炊饼的招幌换了下来。

武大仰头看了眼新牌匾：武大食肆。

言简意赅，武大很满意。

昨夜临睡前，潘金莲已经把剩下的几升米都做成了米饭，隔夜饭用起来才好。

武大算了算，一百个鸡蛋，加上米饭，差不多够炒五十份。

鸡蛋成本一文钱。

米每份差不多要用半斤……没办法，宋朝人在外吃饭的都是大食客。

有记录，宋代男性，一天平均要吃一斤半的主食。

这年头，没有高糖，高油脂的零食补充，肉和油都吃的少，做的活还多是苦力活，不要说那说那些梁山好汉，就是普通人饭量也不小。

草束是八文钱一束，大约十斤，全部饭炒完最少用一束。

加上油，平均下来，一碗蛋炒蛋的成本都快十文了。