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第二十五章 葱油饼和胡辣汤

发好的面擀开,然后涮油,加葱花,撒盐。

团成条状再揉成饼状。

放入烧烫的鏊中。

没过多会,面香,油香,葱花香混在一起弥漫开来。

葱油饼,在后世也是主流吃食,喜欢的可是不少。

在大宋,这吃食还没有被发明出来,哪怕是对郓哥等人,这饼子也是大杀器。

“大郎,这是什么吃食?”

到此时潘金莲才洗漱好出来,脸上还有些羞红之色,看着更美艳动人。

一看到刚烤制完成的两块葱油饼,俏脸上满是期盼之色,眼巴巴看着武大。

“这锅里的是胡辣汤,这叫葱油饼。”

武大笑着把饼子切成五角,又令郓哥等人来拿碗盛汤。

“饼子一角卖十文,汤卖二十文钱一碗。”

武大一边吩咐,一边将两份汤和饼子端到厨房小桌上。

“娘子你先吃,我再烙几块饼,然后切个小菜来配饼子。”

潘金莲已经忍不住了,忍着烫,捏起一块饼子,轻轻咬了一口。

香味全冲进嘴里,一口就醉了。

不提武大的手艺,光是这没吃过的味道就极具冲击力了。

不咸不淡,面香,油香,葱香混合,味蕾被冲击的七零八落。

这会武松又切了个萝卜,每根细丝大小相当,拌上醋,再滴上几滴香油。

郓哥几个,还有几个嫂子,都是取了新烙的葱油饼,一人一碗胡辣汤,配一碟萝卜丝。

“太美了这味道。”

“回头和俺当家的说,光是这吃食不要工钱,俺都乐意来。”

“那你当家的怕是不乐意了。”

众人都是吃的眉开眼笑,无比满足。

说话间也是有客人陆续上门了。

上来就直接点蛋炒饭的还是多数,毕竟除了一些老客人,还有不少是闻名而来的新客人。

也有不少人闻到了葱油饼的香气,再看到胡辣汤,顿时就改变了主意。

毕竟这边是吃面食为主,米饭只是点缀。

再好吃的炒饭,对他们的诱惑也不及葱油饼和胡辣汤。

厨房一时忙碌起来。

武大烙饼不停,郓哥五个是不停的进来取切好的葱油饼和打胡辣汤。

外间的客人一个个伸头探脑,迫不及待的等着。

也有新客人陷入了无比的矛盾之中。

他们是专程赶过来,想要尝一尝最近在城中火爆的武记炒饭。

从端出来的炒饭的样子和香气来看,这炒饭定然是名不虚传,值得一尝。

但再看到烙的金黄酥脆,同样也是香气四溢的葱油饼,再看那一碗碗食材丰富,一看就浓稠合口的胡辣汤……整个人完全陷入了天人交战,不知道怎么办为好的窘迫境地之中。

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