所有兵又都站了回去，政委看着下面的炊事兵们不由的说道：

“好了，接下来是最后一次筛选，制作红烧肉。”

他察觉到了有些炊事兵好像已经放弃了。

但是还是鼓励道：“希望大家拿出全部实力来，不要轻易的遇到挫折就放弃。”

听到政委这么说了，所有炊事兵都反应过来了。

是啊，虽然陈阳肯定占据了一个，可是还有两个啊。

没错，他们已经明白了，陈阳肯定是占据一个名额的。

这是毋庸置疑的。

不过三个人，总是还有两个可以争啊。

看到炊事兵们又提起了精神，升起了战意。

团长和政委都很满意。

这才是军人该有的样子，怎么能因为遇到困难和挫折就放弃？

“好了，接下来就是红烧肉的烹饪了。”

当政委说出这句话之后所有炊事兵都开始动了起来。

争先抢后的朝着食材台跑去，生怕好的肉都被强光了。

还好这次的肉准备的不少。而且全是五花肉。

倒也不会出现不太好的情况。

陈阳调了一块看上去还可以的肉，三肥两瘦。

长宽基本上都是十二厘米，这块很适合做红烧肉。

他先开火，什么也不操作，就让锅干烧着。

二连长没有看懂陈阳在做什么，但是经过前两次的事情后，他也不敢小瞧这个炊事兵了。

谁知道他这一步操作对接下来的烹饪有没有大用。

把肉直接放到锅里，猪皮遇到了干烧烧热的铁锅一瞬间就发出了滋滋滋的声音。

二连长看的很清楚，一缕缕细微的青烟冒了出来。

而原本的猪皮在这干锅中就好像是缩水一样的开始收紧。

等到陈阳拿出来的时候，外表已经稍微泛着些焦黄。

但是颜色并不深，而且还有淡淡的肉香传了出来。

满意的点了点头，陈阳开始倒入凉水。

然后然后把葱姜料酒倒入，再把刚刚烧了一下的五花肉放了就去。

烹饪台的大火很快就把水给烧开了。

血沫就浮了出来，肉也微微定型。

关火，捞肉。

经过水煮，肉的表皮略微的变成了灰白色，不过只有外表一层。

二连长视力很好，能够看到里面鲜嫩红润的内在。

这肉只是外表煮熟了而已，里面还是生嫩嫩的。

陈阳手起刀落，唰唰唰。

肉就被切成了两厘米见方的肉块，然后找个盘子放了进去。

陈阳接着倒入宽油，等到系统的进度。

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【40%】

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