自从何长福正式跟着堂叔何天福进了御膳房后，他也能有机会偶尔拿一些堂叔特意留给他的多余的食材做一两道谭家菜，他的厨艺也在慢慢增长。

日复一日的生活很快就过了十年，何天福的年级也越来越大，何长福也已结婚，可惜他妻子的肚子也是好几年了也不见动静。

同时，随着老佛爷和老皇帝的离世，新登基的幼儿皇帝还是个不懂得享受美食的年级，而新的皇太后也不喜欢吃谭家菜。

这使得何天福和何长福叔侄俩被抓住机会的其他御厨们再次打压，俩人只能是一天天的给其他志得意满的御厨们打下手。

这样的改变一下子就让之前被堂叔何天福保护的不错的何长福瞬间清楚了他和堂叔在御膳房的处境，虽然一开始忍不住想要抗争，但终究是被堂叔劝住了。

毕竟，在御膳房里也呆了好几年的何长福，也不是那种不通人情世故，鲁莽冲动的人。

...

当南方突然想起革命的号角，没多久京城和皇宫也无法安稳了。

等到皇太后被逼得宣布了幼儿皇帝退位，绵延几千年的封建王朝被彻底终结后，整个国家都陷入了混乱，同样，皇宫也不可避免的受到了波及。

也就是这时，还继续住在皇宫的皇家已经没有了充足的资金来维护皇宫庞大的太监宫女以及其他人员，考虑再三后，打算从宫中清退一些人。

就在宫里的宫女和太监们人心惶惶的时候，此时在御膳房的何天福却看到了机会，他觉得既然继续待在御膳房也做不了菜，那还不如趁着这个机会待着侄子离开皇宫。

随后，在何天福主动去找御膳房总管太监表达了自己想离开的想法后，清楚何天福叔侄在御膳房处境的总管考虑了一下，觉得要是自己所管的御膳房能有人主动离开，给宫里其他人的离开带个头，或许他会获得主子们的赏识。

至于其他御厨愿不愿意看着何天福叔侄离开，身为御膳房的总管太监才不在意呢，毕竟他又不打何家菜谱的主意，之前之所以不管其他御厨对何天福的针对，也都是因为没有触及到他的利益，他才不会无缘无故的去帮何天福叔侄呢。

就这样，何天福顺利的带着侄子何长福离开了御膳房。

本来，出了宫后的何天福正打算带着厨艺已经不错的何长福在京城好好闯荡一番，可他还没来得及大展宏图，出宫不到三天，就突然一病不起。

即使有何长福夫妻二人的精心伺候，何天福的身体也没见好转，反而越来越差。

于是，感觉自己活不了多久的何天福先是努力的把脑海中那牢记于心的何家十二道最核心的宫廷菜秘方念给何长福听，让他一一记了下来。

而何天福之所以会这么做，是因为他明白社会变了，他们何家也不再是御厨了，这何家菜谱最核心的菜肴不需要再那么严防死守了，因为出了宫的何家已经不可能，也没有条件再做宫廷菜了。