淮南城中心。</p>

飞鸿酒楼二楼。</p>

秀儿正在帮顾北川研墨，而顾北川则伏案奋笔疾书。</p>

可他却并非在写字，而是在画图。</p>

一个又一个大型容器的图画。</p>

在图画旁，还用狂草书写着各项注意事项和生产要求。</p>

画完图后，顾北川又扯了一张宣纸，开始写字。</p>

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片刻后，这张纸上已经满是笔墨。</p>

顾北川则又扯了一张宣纸，开始书写。</p>

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这一次的内容尤为复杂，一张宣纸显然不够，顾北川又扯了一张。</p>

最后，手腕稍显酸痛的顾北川再度扯了一张宣纸，写下四字。</p>

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半刻钟后，顾北川放下毛笔，长舒一口气，开始活动手腕。</p>

秀儿见状，也停下研墨的动作，转而帮顾北川按起了肩膀。</p>

世人只知道少爷既会酿酒，又懂诗词歌赋，当真是才华无双。</p>

可少爷的辛苦，却只有她秀儿知道</p>

在江南的时候，少爷虽说整日无所事事，却也乐得清闲。</p>

可自从来了淮南，每到深夜，少爷房间的烛灯却总是亮着的。</p>

这让秀儿有些许心疼。</p>

其实，能不能继承家业又有什么关系呢？</p>

只要活得开心，活得快乐不就好了吗？</p>

这是秀儿的想法，她却不敢说出来。</p>

因为福伯很满意少爷的成长，常常在夜晚抹眼泪，嘴里嘀咕着什么少爷长大了，小姐可以含笑九泉了之类的话。</p>

她若是说出来，少不得要挨福伯的训。</p>

顾北川享受着秀儿的按摩，忍不住闭上双眸，开始沉思起来。</p>

大乾的调味品其实挺足的，但制取工艺都稍显落后。</p>

最明显的就是食盐和糖。</p>

大乾位于这片大陆的东方，临海。</p>

所以食盐其实就是海盐——将海水经过简单晾晒后形成的盐巴！</p>

但这盐巴的成份可不仅仅只有食盐，里面还有沙砾，土壤，碎石等杂质。</p>

这吃起来的味道，怎么说呢……味同嚼蜡。</p>

但这还算好的，穷苦人家连盐巴都没得吃，只能清汤寡水下肚。</p>

所以他才要制取精盐！</p>

一来呢，利于酒楼发展，精盐能让菜肴味道更上一层楼，从而吸引来更多顾客，而不是只靠四种酒水引流。</p>

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飞鸿旗下的每一个产业，都应该有自己的特色。</p>

酒楼如果只能靠酒铺带活，那还不如趁早关闭。</p>

二来呢，其实是为了满足自己的口舌之欲。</p>

穿越过来都小半个月了，可饭菜却依旧吃不惯。</p>

大乾虽说禁止买卖私盐，但顾北川又不卖盐，只是制取精盐，用来做菜而已。</p>

他已经打听过，这是不曾触犯律法的。</p>

还有糖！</p>

大乾的糖只有两种，从蜂蜜中提取出的蜜糖以及麦芽糖。</p>

这两种糖类，用来做饭……</p>

也不是说不能做吧，只是效果一言难尽。</p>

所以他才想制取蔗糖。</p>

然而蔗糖的制作步骤很复杂，甚至还要用到离心机。</p>