黄鲁生绝对是个吃包子的行家，所以在夹起第一个包子的时候，不仅不蘸醋，还要把放了晋省米醋的醋碟推得离自己远一些。

吃包子饺子不是不应该蘸醋，相反这还是很多人的习惯。

可当面对真正顶级的灌汤包，一定是要先吃白嘴儿，否则就会被醋味影响到味蕾，失去了‘最初的感动’。

正确的吃法应该是：先吃

《美食从绿皮火车厨神开始》第一百零七章 美食界的贝爷

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