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第97章 铁锅

“王爷,如今天色将晚,要视察也得明天才好了。且王爷和世子郡主舟车劳顿,请移步往州衙里安置吧。”

这倒不是秦显要抢吴雨的宠,吴雨的府邸不过是一套二进的小院子,想要安置下萧宏德一家子还有这么多随从还真费劲。

萧宏德点头道:“也不用太麻烦,只把寅宾馆收拾出来也尽够了。”

一行人来至州衙,秦显这边早让人准备好了一桌丰盛菜肴。

萧宏德见了桌上的菜肴不由得一愣:“这些……这些都是什么?”

“这是韭菜炒鸡蛋,这是鱼香茄子,这是白菜炒肉……”秦显一样样的介绍道。

吴雨一听没说到点子上忙帮着解释道:“王爷您忘了,上次信中我说过铁厂铸造了一种铁锅么?

这些都是用铁锅炒出来的菜。您尝尝,果然和以前蒸煮之法做出来的菜大不同!”

“哦?我倒要尝尝!”萧宏德说着夹起一筷子韭菜塞进嘴里。

萧月月不甘示弱,也夹了一口茄子在嘴里:“嗯!这居然是茄子!你若不说我都几乎吃不出来了!”

这个时代并没有铁锅,富贵人家做饭大多用釜和甑,寻常百姓多是一口瓦罐。

烹饪方法也多以蒸、煮、烤为主。

秦显造出了可以融化铁水的高炉后第一个想到的就是铸造一口铁锅,他都快忘了炒菜是什么滋味了!

虽然蔬菜品种少,辣椒等调味料也没有,到底还是能做出许多炒菜来的。

萧宏德一边吃一边摇头道:“用铁做锅到底还是奢靡了一些。虽然如今铁多了,还是要先以农耕和军用为主,不可浪费。等孤回去的时候,这个铁锅给我带上十口!”

吴雨忙在一旁帮腔道:“王爷,这铁锅我也用了一口,以我愚见,这种锅若是做得大一些,用在军中是极妥当的!”

“哦?说来听听!”萧宏德顿时来了兴致。

吴雨道:“这铁锅不但可以炒菜,蒸煮也是极为方便的,且比铜釜轻便,一人就可以背着走。比陶釜结实,路上颠簸也不会破损……”

萧宏德听了频频点头,又用筷子指了指桌上的空盘子道:“这个茄子,让他们再炒一盘来!”

“是……”秦显看了看桌上的盘子对一旁伺候的人道:“告诉厨房,再炒几个菜来。”

萧宏德却站起身来道:“罢了,带孤去厨房里看看,到底这铁锅长什么样子,炒菜又是如何炒的!若是真能在军中推广也是好的。”

虽说君子远庖厨,铁锅还是引起了萧宏德的兴趣。

“那……王爷这边请。”秦显无法,只得做了个请的手势。

这种热闹自然少不了萧月月,萧钧益也跟了上来。

厨娘见了这么多人吓了一跳,不知秦大人带着他们来是什么意思。

秦显道:“不用紧张,是王爷想看看铁锅如何炒菜,你就炒两个给王爷看看就是了。开始吧,不用紧张。”

一听这个人是王爷厨娘差点跪了,手也哆嗦腿也打颤,菜刀都拿不稳了。

“还是我来吧……”秦显没办法,只得自己表演了一个韭菜炒鸡蛋。

“哈,秦显,你还会做饭!这天底下有你不会的事么?”

秦显很想说一句我不会生孩子,看了看萧宏德还是憋了回去。

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