罢了,罢了……女儿既已嫁作人妇,他也管不了那么多,提点一二就算了。
萧霁刚聊完这话题,卫津霖提着食盒、酒坛赶到,两人闲聊几句便开席了。
男人们将宾客引至座位,女人、孩童端菜上酒。
菜一端上桌,浓郁霸道的肉香味扑鼻而来,其中咕嘟咕嘟冒着泡的热汤最吸引人注目。
只见每张桌子上摆着两个用砂锅盛着的热汤,上面飘满煮熟的食材,底下则放着一个烧得正旺的炭炉。
洁白如乳的热汤中散发着菌菇的鲜香,鲜红欲滴的红色热汤中散发着辛辣的醇香,再看过去则是摆满各式肉类、菜类,以及色泽鲜艳的熟肉菜,众人看得垂涎欲滴。
一位年青小伙指着热汤问道:“这是暖锅吧?我在县城见过酒楼有卖,听说老贵了,一直没舍得吃,今儿咱们可真是有口福啦!”
卫津霖隔空接过话,“是暖锅,盛京天冷时很盛行的。”
萧家人一面将宾客引入座,一面给大家伙讲解吃法,“酱料在这边,想吃啥口味自个调呀!”
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“里面的菜熟了,大家吃完再自个添就成,等会没汤了喊我们一声,我们来加,大家伙吃好喝好哈!”
宾客们早已等急了,含糊道:“放心吧,我们能行。”
众人落座,纷纷举杯向萧母敬酒祝寿后,齐齐动筷。
吸足汤汁的鱼肉送入口中,舌尖轻轻一压,辛辣中带着鲜的味道充满整个口腔,越吃越辣,越辣越好吃,让人回味无穷。
从洁白如乳的热汤中捞食材,蘸一蘸自己搭配的酱料,除了食材本身的味道,还带着酸甜鲜咸,呛在口中交错又互不抢味。