铺子有两间灶间，如今他们除了卖肠粉，还一并卖粥、高汤面条、豆浆等。

右手边的灶间专门拿来蒸肠粉，肠粉主要由萧玉与萧秋灵负责。

如今他们卖的肠粉不再是以前提前蒸好的斋肠粉，而是即蒸即卖有馅的肠粉，里面可以加入鸡蛋、肉糜、腊肉、蔬菜等物。

左手边的灶间则拿来熬粥、煮高汤面条、豆浆、茶饮等，这个灶间则由谢氏与春娘负责。

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粥有三种，一种咸骨粥，一种糜肉粥，一种是浓稠的白粥。

至于面条则有刀削面跟拉面两种，用的都是骨头熬的高汤做汤底。

锅里已经有提前熬好的高汤，今日的高汤是猪骨、猪肺、梨子等熬成的，已经提前熬了一个半时辰。

接下来就是揉面，沈媛取出面粉往里面加了个鸡蛋、少许盐，添水和面，醒两刻钟后，拿出面团用擀面杖反复揉搓，谢氏负责将面拉成拉面，她负责比较简单的刀削面。

两间灶间香烟袅袅，没多久各式吃食皆做好，圆桌上摆满各式肠粉、汤面、粥类、以及暖锅。

白白嫩的肠粉搭配葱花，白绿相间，让人看了胃口大开，入口爽口弹牙。

热气腾腾的奶白汤汁上飘着白玉般的面条，喝上一口热汤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香甜。

面条爽滑脆弹，牙齿嚼着放佛都能感受到它们被咬断的那一刹的韧劲儿面，吃完一碗，整个人全身暖洋洋的。

吃面条的人放下碗，忍不住发出一声满足的谓叹，卫津霖忍不住笑道：“冬日里能喝到这样的汤饼，让我多早起来我都愿意。”

萧正笑着接过话，“那你每日过来吃完再去书院呗。”