玖玲珑的营业时间是从辰时正开始至暮鼓声响起。

据他们反映，营业的时间段里，早茶、午、晚市都是人满为患，下午的时间段里则没有什么人。

此事江煜枢也是知晓的。

他虽因公务繁忙将玖玲珑的庶物交与下属打理，但玖玲珑的生意牵扯金额较大，他还是会隔三差五地过问的。

“下晌又不是饭点，这段时间里没人很正常。”

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“再者，咱们玖玲珑没人，别的酒楼一样没人。”江煜枢实话实说。

玖玲珑每日营业六、七个时辰，早午晚市全做，店里生意火爆，也就午膳过后至晚膳前这一两个时辰店里没什么人，这相比其他酒楼而言已是好太多了。

“那怎么能一样呢？”姜媛笑着回道：“咱们玖玲珑就要做得比别人好，不能别人家没人，咱们家也满足现状。”

“江世子可记得咱们可是赚了早茶这口头汤？”

去岁他们酒楼自从做了早茶爆火后，便有许多酒楼争锋相仿推出早茶，别的州府不说，光是盛京便有七八家酒楼跟风他们。

早茶是玖玲珑先做出来的，他们比别人先赚了一大笔。

当然啦，论起点心的款式、味道，自然是由姜媛操刀的玖玲珑更胜一筹。

如今，她想要在利用下晌的时间段再大赚一笔。

对上她信心满满的模样，江煜枢来了兴致示意她接着往下说。

她继续道：“我想在店里增加多十几款茶饮子，茶饮子可以全日售卖。”

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“未时至申时末之间，我们可以增加一些简单吃食，推出下晌茶套餐，就是几杯茶饮子搭配几份吃食。”