接下来叶归一一点评了大家的菜,大部分菜经过改进之后都达到了国宴的门槛。
倒是还有一道菜入围,那就是淮扬狮子头。
能不能入选那么就是得看到时候的发挥了。
告别了杨大师等人,叶归又带领大家体会了一下扬州的风景。
在食神大人的镜头下,大家当真见到了一个诗一般的地方,它曾有过“腰缠十万上扬州”的繁荣,也有“春风十里扬州路”的风光,更有“烟火三月下扬州”的浪漫。
一夜过去,气温似乎又降了不少。
可是这并不能阻挡扬州人对早餐的热爱。
叶归来到地道的园林亭子里面闲逛,发现很多老人都坐在椅子上,或者是把手中的美食放在矮一点的桌子上,或者是把美食放在椅子上,就那么席地吃着。
“扬州流传一句话:‘早上皮包水,晚上水包皮’。其中‘早上皮包水’是指扬州人的早茶文化。”
早茶!
观众们惊讶道:“食神大人,扬州也有早茶文化吗?”
“我一直以为只有广粤省才有早茶文化的!”
“俺也一样!”
叶归笑道:“那是自然,扬州的早茶是民间饮食风俗,沿袭了淮扬菜的风格,曾令乾隆皇帝也念念不忘。扬州的早茶种类繁多,面点小菜无不使人垂涎欲滴。其中扬州早茶最经典的面点有三丁包、蟹黄包、翡翠烧麦。”
“蟹黄包我们之前已经吃了很多,这次就不吃了,咱们还是把目标放在三丁包和翡翠烧麦上!”
叶归走过了凉亭,这一路上早饭的香味让叶归食欲大动,再次加快了脚步。
终于来到了一家茶餐厅。
这家茶餐厅叫做三国茶餐厅,看得出来,老板就是个三国迷。
走进茶餐厅,电视上正放着老版三国演义。
经典就是经典,并不会随着时间被人遗忘,反而还会被年轻一代接受,再一代代传承下去。
不管是做菜还是拍电视,重要的都是用心。
进入茶餐厅后,一位貂蝉装扮的服务员走了过来:“您好,请问几位?”
这位服务员的声音非常软糯,听起来给人一种十分娇小的感觉。
有一种方言叫做吴侬软语,正是指的东吴地区女子说话声音轻柔,有种撒娇的感觉。