很快就轮到了叶归,叶归的所有食材都在2分钟之内被搞定。
用一个包装纸装着所有的炸串,交还到了叶归的手中。
闻着手中炸串的香味,叶归食欲大动。
“能够在冬天吃到热乎乎的炸串,简直是一种享受啊!”
幸好这里面的所有炸串也都带着竹签,所以叶归直接随手抓起一根签。
这感觉就好像开盲盒一样。
让我看看是什么呢?
拿出竹签的那一刻,叶归顿时咧嘴一笑:竟然是他最喜欢的土豆片。
薄如蝉翼的土豆片被炸脆脆的,前后两面都裹上了不少的红色粉末。
油的余温尚在,可是和冷空气接触的一瞬间就降温了。
随后一口吃下土豆片。
那熟悉的滋味就好像多年未见的老朋友一般,足够让人心旷神怡。
辣椒的香味和孜然的香味本就在辣椒油的第一道激发之下变得十分诱人。
再加上各种香料混合,撒到被油炸的高温食物上从而被二次激发出其中的香味。
香上加香啊!
吃着土豆片,叶归称赞道:“这个土豆片被炸的时间十分到位,吃起来脆脆的,也不至于太老,也不会太嫩!”
“而且这个佐料也调配的非常好,一吃就知道是经过精心调配的的!”
“这个油的用法我也明白了,难怪炸出来那么干净!”
“菜油和大豆油的比例是3:1,再加上一点点的猪油!”
“因为不同食物榨出来的油沸点也不一样,所以在看似油炸的时候也起到不同的作用,正好通过三重油炸给了食物如此感觉!”
叶归搞明白了之后,再次看了一眼老板的方向。
虽然老板一直忙碌得不停,可是他手中的金戒指和脖子上的金项链在阳光下熠熠生辉。
努力的意义就是在于通过奋斗得到自己想要的一切。
有的人想要房子,有的人想要金子。
也有人很喜欢这种成功的快感!
“难怪是南江yyds的炸串啊,好吃!”
三口两口吃完手中的炸串,叶归感觉非常舒服。
“接下来咱们就不能继续吃了,晚上得准备品尝地道的南江料理!”