“你们看，这是个什么？”

叶归用筷子指着肥肠上的东西。

那个小东西看起来黑黑的，似乎有些不健康的样子。

难道说这就是大肠里面的藏货吗？

“这头猪生前，应该消化不好吧！”

“哈哈哈哈哈，食神大人快吃了试试看，试试是什么味道的！”

“根据我多年吃鼻屎的经验来看，这个东西应该有些咸，吃起来外面软里面硬！”

“？？？为什么你要吃这么多年的鼻屎呢？”

“我喜欢！”

“6”

雷恩也看到了那个黑色的东西，想起来最近大火的视频，顿时面色也不好了！

你奶奶的，食神大人第一次来到鲁省，就吃到了不好吃的东西，那不是打我的脸？

而且还是打鲁菜的脸呢？

这怎么好意思吹嘘鲁菜是八大菜系之首的？

“食神大人，您先别着急，我看看这是个啥！”

雷恩首先一筷子夹了过来，将那肥肠内壁脂肪上的黑点给取了下来。

他用筷子搓了搓，感受这个手感。

太好了，不是屎！

确定不是屎了之后终于把悬着的心给放下了。

随后雷恩再用手捏起来，闻了一下。

这味道，似乎是豆豉吧？

他再伸出舌头，稍微舔了舔黑色的东西。

那熟悉的味道让他瞬间松了一口气。

太好了，不是屎啊！

“食神大人，这个是豆豉，应该是厨师首先油炸了一遍豆豉，让这个油有一股豆豉的咸香味，这再做出来的九转大肠就会自带香味！”

听完雷恩的解释，叶归笑了笑：“我知道，你不用紧张，毕竟我也不是什么恶魔！”

“不用首先将豆豉油炸一遍，让油有了豆豉的香味，这倒是挺不错的啊！”

叶归自然知道这不是翔，毕竟现在饭店对食材安全重视了许多，尤其是现在叶归在探店。

谁也不想自己被送进去一段时间吧！

“是，食神大人，其实这也是店家的创意！”

“每一道菜的进步都是无数厨师在后面努力的成果！”

“嗯嗯，先吃吧！”

叶归夹起一块大肠，在后厨关注的厨师看到这一幕，吓得魂都要丢了！

“我的妈妈呀，吓死我了啊！”

他一屁股坐在地上，明白自己刚刚在鬼门关里面转了一圈啊。

“师父，您刚刚是不是太紧张了啊！”

几位徒弟过来把师父搀扶起来。

王铁柱松了一口气，给自己灌了一大口水，说道：“是啊，刚刚满脑子都是食神大人，捞豆豉的时候没有注意，竟然漏了一个！”

“也幸好是豆豉啊，如果是别的，那估计你们就要准备盒饭进去看我了！”

其余人讪笑一声，可不敢接这个话了。

在外面，叶归一口把肥肠给吃了下去。

这大肠的外观质地红润，稍微油炸之后的外肠看起来十分酥脆，但里面的部位又异常肥嫩。

吃下去的那一瞬间，酥脆的外壳一咬就碎。

里面的质地十分柔软，口感特别棒。