这一份芙蓉鸡片的质地简直太软嫩了。

夹起来的那一刻，这个鸡片竟然还在筷子上抖动。

似乎害怕被吃掉一样。

但是被吃掉就是他的命运！

叶归直接一口吞了下去。

入口的瞬间，鸡肉上那滑腻腻的东西瞬间散发出来一股香味。

这个滑腻腻的东西其实就是用来包裹住鸡肉的芡粉。

这芡粉乃是用蛋清和红薯粉调配而成。

再加入一点点的盐和海鲜汁。

这样子还给鸡肉一点点海的味道。

滑腻腻的鸡片遇到水的那一刻，瞬间变成了一只生长在海洋中的活凤凰。

“这个鸡片太好吃了啊！”

叶归忍不住赞叹道：“鸡肉十分细腻，香味特别浓郁，虽然已经成为了肉泥，但还是可以吃出鸡肉那鲜美的味道！”

“加入的一点点鱼肉还让鸡片的味道更加鲜美，这个鱼应该就是常见的海鲈鱼，鲈鱼肉质鲜美细腻，而且只有一根主刺，取鱼肉背上的肉用木棒打成肉泥！”

“之所以取背上的肉，是因为鱼背上的肉更加有韧性，可以给鸡肉泥增加独特的口感！”

“让鸡肉泥不至于吃起来那么滑，也就是从果冻的口感变成了猪皮冻的口感！”

“再加入适量的马蹄和藕，这些的作用是增加摩擦力和口感，而且他们都带着一股特殊的清香！”

“当然，最极品的还不是这些，是在随着一次次咀嚼所吃到的各种青菜的味道！”

“除了青菜，还有一股若隐若现的中药味道！”

“但是大家要知道啊，如果这些配菜是一起放进去煮的，那么颜色肯定会有影响！”

“同学们，你们看这个颜色，这么白皙，和美玉一样，所以说明了一点，那就是这些鸡在喂养的时候就不是吃的寻常的饲料，而是吃的南瓜叶子和中药这些，鸡从出生的时候就开始吃这些，腌制了一年的味道，可以想象这个鸡肉有多么好吃了！”

叶归赞不绝口：“更不用说火候和时间了，这一份芙蓉鸡片就是芙蓉活凤凰啊！”

得到叶归的称赞，雷恩非常开心：“感谢食神大人给这道菜取名，这是我新改进的菜，您能够喜欢简直太好了！”

他拿起酒杯：“食神大人，我敬您一杯！”

叶归也拿起酒杯，雷恩的酒杯稍微放得下一点。

两人碰了一下，雷恩直接一口干了。

叶归：“？？？”

众人：“？？？”

“不是稍微喝一口吗？”

叶归突然想起来了，雷恩可是鲁省的人啊。

鲁省的酒量那可是在全国都排的上号的。

这一杯下去，感觉和喝水一样吧。

对方已经这么客气了，叶归也不好多说什么，同样一口闷了。

鲁省的酒十分带劲，度数比较高。

因为这儿天气寒冷，所以需要喝一点度数高的酒，这样子可以驱寒和保暖。

一杯酒下去，再来上一口这个芙蓉活凤凰。

凤凰好像活过来了一样啊！