日本三大荞麦面之一就是岛根县的“出云荞麦面”,而田中屋的荞麦面所选用的荞麦粉,都是店家精心挑选的稀有的石磨荞麦粉。
由于选用石磨的荞麦粉,所以粉质色泽较为灰黑,荞麦面鲜嫩有嚼劲,风味也更浓郁。
这款“割子荞麦”是冷吃的荞麦面,享用时可以把附上的葱花、白萝卜泥、海苔碎、柴鱼片、酱油、调味料及荞麦汤加进面上一并吃,丰富味蕾口感。
当吃完第一段的“割子荞麦”后,把器皿内剩下的汤料食材倒进第二段,再根据喜好添加调味料及荞麦汤,如此类推,风味更佳。
最后,吃完所有荞麦面后,就可以把剩下的汤料倒进茶杯之中,再加入适量的荞麦汤一起喝,如此食法,确实滋味加倍。
东瀛人有除夕吃‘荞麦面’的传统,所以‘荞麦面’对于他们来说有不一样的寓意。
东野光夹起一筷子荞麦面,按照老板建议的吃法,大口吃了起来。
“不错,倒是别有滋味。”
“阿走,你看那个穿着运动服的人是不是你的‘老朋友’榊浩介。”
随着尼古的话,所有人都看向了同在大厅里吃饭的另一桌人。
一样的队服,一看就是参加‘出云驿传’的队伍。
“嗯,是东体大的榊浩介。”阿走看了一眼就认出了那个自己不喜欢的人。
“这次东体大也会参加‘出云驿传’,而且实力不弱。”
“是么?看来这小子这一年也加入到主力了。”
“吃饭吧,不用理他。”
说话间,榊浩介的眼神看了过来,与众人目光相对。
“阿走,你们宽政大也会参加‘出云驿传’,真是奇迹呀。”
“怎么了,就你们东体大能参加。”
“听说,你最近成绩下滑的厉害,都要当不上主将了。”
“明天的比赛,你能参加吗?不会只能看着吧。”
“你!”阿走刚要站起来,被灰二一把拉着了。
“我们阿走可是破过全国记录的名人,你是不是还在当助理呀。”东野光一点都不客气。
“我看你赶快回去倒茶吧,就你的身板当个服务生要比跑步合适多了。”
“你谁呀,我现在可是东体大的主力队员,这一次我会代表队里出战出云驿传。”
“认识一下,我叫东野光,不好意思,我现在可是东瀛跑的最快的男人。”
“你,你就是东野光,那个东瀛马拉松第一人。”
“四姨妈塞,四姨妈塞。”
榊浩介一听是东野光当面,吓得连忙低头认错,灰溜溜的走了。在东瀛这个等级森严的社会,强大就是王者。
东野光看着榊浩介灰溜溜的走后,对着阿走说道:
“阿走,明天的比赛,你一定要跑最后一区,拿个冠军回来。”
灰二看了一下阿走沉默的表情,也鼓励的拍了他一下肩膀。
“阿走,明天看你了。我相信你一定能拿到冠军的。”
“是我们大家一定能拿到冠军。”
“大家加油。我怎么好想哭呀。”
叶菜子看到大家团结的样子,有些感动的掉泪。
“你是吃蒜吃多了吧。”
“阿光,你就知道打趣我,等下你要给大家买红豆冰淇淋吃,不准抵赖。”
“收到,我的大经理。”