想好了晚上吃什么,江月便马上行动起来了,她先去厨房里揉好面团,放在一旁醒发时,又炒好了肉馅。
江月将肉馅放在一旁,准备先熬白粥。
锅里先放入大量清水煮开,白米淘洗干净后下锅,中火开盖一直煮着。
因为白粥还要再煮一段时间,江月便用另一个大锅煮了咸鸭蛋,又在平底铁锅上摊了馅饼,并时不时的搅动几下大锅的白粥。
等到馅饼和咸鸭蛋都做好了,江月才将注意力都放到白粥上,直到锅里的白粥变得浓稠,上面飘着一层厚厚的米油,江月才熄了火,准备开饭。
江月让江阳过来,先把白粥端上桌。
“诶,妹妹我们今天怎么突然喝粥啊?生意不好了?不可能啊。”
自从江月开始来码头做吃食买卖,江家人已经很久没有吃过白粥了,今晚突然就一碗白粥,虽然看着挺好吃的,但还是有些诧异。
“对啊,不可能啊,我就是想喝了,你快端出去吧。”
江母和江阳用托盘将白粥端了出去,江月端着馅饼和咸鸭蛋也出去了。
“来,大家先尝尝我煮的白粥,然后再用这个咸鸭蛋就着白粥吃。”
江阳听话的尝了一口白粥,不得不说江月煮的白粥就是好吃,比江母煮的稀粥香了不知多少倍呢,浓稠的粥汤下肚,整个人都暖和了。
“妹妹啊,你这白粥熬的真香,真厉害了。”
“今晚的主角可是你手边的咸鸭蛋呢,你快试试。”
大伙一听,都放下了勺子,磕了咸鸭蛋壳,用筷子夹了一口放进嘴里。
“这咸鸭蛋真是跟名字一样,是咸的啊,比平时的白煮蛋有味。”M.
“是的,王婶,你用蛋白就着白粥吃,就不会觉得咸了,你们再往里挖挖。”
“哇,阿月这蛋黄竟然流油了,油还挺多,蛋黄跟平时看着也不一样。”
“娘,蛋黄流油看着沙沙的,说明我腌成功了,这样的蛋黄最好吃了,你快尝尝。”
一伙人听了江月的话,都挖开自己的蛋黄瞧了瞧,果然个个流油,这可把江月高兴坏了,看来这次腌的咸鸭蛋极其成功,明天肯定能大卖。( )