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第184章 桂花糖藕

王婶一边招呼江月过来,一边拿着手里的莲藕朝她晃了晃。

“这莲藕摸着又新鲜又嫩的,就是我们铺子之前没有做过,我拿不定主意要不要进一些。”

“要的,这莲藕看着确实不错,现在这时节的藕应该是最嫩的时候。”

江月看着这莲藕的模样,还是挺满意的,当下便跟这菜贩子定了一些,完了后又想到今天午市的生意,就又多加了些量。

将今天晚市和明天的食材定好后,江月便和王婶回了食肆。

一回去,江母便注意到了江月手里拎着的东西。

“阿月,你手上拎的是什么啊?”

“娘,这是刚买来的莲藕,我打算晚上做道新吃食给你们尝尝。”

“哎呦,那我又有口福啦,这两天刚吃了新品,这么快就又有新吃食了?”

江月只说是这莲藕卖的时间也短,还是趁早吃它才好。

说完这些,江月便进了厨房,拿出适量糯米,放在清水里浸泡。

虽然糯米浸泡的时间有些长,江月倒也没闲着,等菜贩子们将食材送来后,便开始为今天的晚市做准备。

在忙活一阵后,江月捏了捏糯米,感觉浸泡的差不多后,便开始处理买来的莲藕。

将糯米把莲藕填满后,江月用细竹签将之前切下来的藕盖,和莲藕固定好。

再将莲藕放入锅里一一码好,倒入适量的清水和红糖,盖上锅盖大火煮开后改成小火焖煮。

做好这些后,江月便开始忙活别的去了,李玉偶尔会掀开锅盖瞧上一眼,看到锅里的莲藕变了颜色,便喊来江月。

“看这样子是差不多了,加些冰糖再焖煮一会儿就好了。”

李玉在江月的指导下,放了些冰糖进去。

晚市忙的差不多后,江月便将锅里的莲藕盛了出来,再将之前做好的糖桂花淋了上去,美味的桂花糖藕便完成了。( )

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