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第551章 芒果糯米饭

江月看到后笑了笑,没说什么,开始忙活儿她的吃食,将泡过的糯米洗净,沥干水份,放在铺了棉布的蒸屉上,上锅蒸着。

趁着蒸糯米的功夫,江月拿来那一篮子芒果,准备削皮切片后,放着备用。

芒果外皮一削开,就露出了里头黄黄,水汪汪的果肉,香甜的气味更加浓厚,江星在旁边站着,忍不住又吸了口气。M.

“阿姐,这芒果闻着好甜啊,吃着肯定更甜。”

说罢,江星深吸一口气,往旁边退了些,不能再闻了,再闻就忍不住咯。

这时候,江月已经切了大半芒果,想着糯米蒸的差不多了,便掀开上头的蒸笼盖子,将蒸好的糯米倒进干净的大盆里。

再就找来备着的牛乳,往里加些糖,倒进锅里,小火煮至微微沸腾后,将其盛出,倒进蒸好的糯米,慢慢搅拌均匀。

拌匀后,把糯米放置一边,让它慢慢浸着牛乳入味。

其实正宗的做法,应当放味更足,口感更醇厚的椰浆,但这里没有椰浆,江月只能用寡淡些的牛乳代替。

趁着糯米浸味的空档,江月又继续着,将剩下的芒果削皮切片,整齐摆放好后,江月把没用完的牛乳拿了出来。

加入适量糖和适量水淀粉后,搅拌均匀下锅小火慢煮,煮至微微粘稠,出锅。

找来盘子,将切好的芒果片码放整齐,再用小碗装着适量的糯米,轻压几下后,倒扣在盘子上,最后往糯米和芒果片上,淋些调好的牛乳汁,江月的芒果糯米饭便做好了。

“阿姐,你真用这果子做了道吃食出来?还搭着糯米饭。”

江星瞧着灶台上那些白乎又亮黄的吃食,直觉嘴馋得慌,她一直在旁边瞧着,知道这是甜口吃食,就是不知道是如何的甜。

“阿姐,等我们的果子熟了,我们再做些吃吧。”

江月应好后,便让酒楼的跑堂,将这吃食端给了商队大哥们。( )

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