“阿姐,我觉得桃子和葡萄口味的冰沙好香呦。”
酒楼里的大伙极为赞同,这两种味道的冰品,虽然有些酸意,但在这种热天里,吃着也是开胃,舒服的。
江月自己也弄了些果子沙冰尝味,也觉味道不错,她的果子冰品算是成了,明天只需将样子弄得好看些,便能卖上价钱。
“陈厨,你帮着制些牛乳冰出来,我和小翠去厨房,准备些小料。”
说罢,江月便起身,和李翠一道去了厨房。江星和李玉许燕燕她们,连忙跟了过去。
“小老板你都做了三道果子冰品了,还有别的口味?”
“嗯,还有两种口味。”
江星听着还有两种口味,小步迈得更加欢快,她可想尝尝另外两种口味的冰品。
一到厨房,江月就让李翠她们揉了些小圆子出来,她自己则煮了些红豆和绿豆沙出来。
煮好后,江月将其盛出,放至一旁晾凉。
然后将牛乳倒进锅里,加了些白糖和淀粉,小火慢煮至浓稠。
趁着小料晾凉的功夫,江月带着花生酱去了后院,江星又快步走着,跟了过去。
陈厨刚制了些牛乳冰出来,见江月拿着花生酱过来,还觉奇怪。
“小老板,你手里拿着的花生酱,不会也是用来做冰品的吧?”
“你可真聪明,就是用来做冰品的。”
江月话落,酒楼里的大伙便盯着江月手里的花生酱仔细瞧了瞧。
用果子做冰品实属正常,用花生酱该如何做?
江月也不多说,等陈厨将制冰的木盆空出来后,就将剩下的牛乳倒进木盆里,随后加了好些花生酱和白糖进去,搅和均匀。ωωw.
“好了,等它结成冰以后,就差不多了。”
说罢,江月又去了厨房,往锅里倒了些花生酱,加点牛乳和白糖淀粉,煮至浓稠后盛出。( )