“媳妇儿,想吃点啥,顾大厨做给你吃。”
顾彦生豪气放话,苏糖也不知道想吃点什么。
“就做一个二娃爱吃的糖醋排骨,再做一个辣椒炒肉,然后再来个丝瓜蛋汤吧。”
“哎不行不行,这都是肉,二娃那小胖,不能吃这么多肉啊,得吃点青菜呀。”
苏糖想了一下,感觉都是肉,有点不太行,但是这大冬天的她有青菜也没办法拿出来啊。
顾彦生看出苏糖的顾虑:“先等我一会儿,我去娘种的菜地里面拔两棵青菜回来。”
“行啊,那你快去。”苏糖刚刚就没想到这茬。
虽然是冬天,但是张婆子种的那种青菜是冬天霜降的时候最好吃的那种白菜。
“那等会儿辣椒炒肉就不做了,就做个糖醋排骨,再做个青菜,然后再打个汤就行了。”
等顾彦生回来,苏糖已经把要做的菜准备好了,就差小青菜了。
“怎么不等我回来洗,天气那么冷,你看看你手冰的。”
“我要是以后不在家,你洗菜也可以烧点热水洗知不知道,不用省拿点柴,要是手被冻坏了才是最难受的。”
“知道了。”
其实苏糖就是觉得烧热水洗菜太麻烦了,并不是因为想要省点柴,所以才直接用的冷水。
“好了,我现在教你做糖醋排骨,小青菜和汤都是很简单的,你之前也会做的。”
顾彦生点头,他以前也有自己做过饭的,所以这些简单的菜他还是会的。
只是像糖醋排骨这些菜,这边压根就没有。
还是苏糖做出来,儿子们感觉好吃,才会经常做的。
“首先呢,这个排骨清洗好之后需要先焯一下水,我刚刚已经把排骨焯过水了。”
“然后起锅烧油,做这个菜油要多放一些,不然不好吃。”
见男人眼睛眨也不眨的看着自己朝锅里倒油,苏糖以为这男人心疼。
实则是因为顾彦生在心里感慨:难怪,他娘跟他媳妇儿做一样的菜,他媳妇儿做的就比他娘做得要好吃。
“下多点油,然后把这个排骨炸一下,外表脆一点就行了。”
“但是你要注意一下,这个炸排骨的时候水要控干净,不然过会炸油沫子的。”
“炸好之后,看到外表金黄,就是差不多了,就加点水进去,然后再放点糖。”
“你像我们锅里的这些排骨,差不多放个三勺糖就行了。”
“弄好之后,等它锅里面把水都煮个差不多也就行了,我们先等一会儿。”
顾彦生点点头问道:“媳妇儿,那我们还有其他没做的吗?”
“青菜洗了吗?等会儿炒青菜。”
“洗了,刚刚拿回来我就洗好了。”
“行!那其他的暂时也没什么要做的了。”
“等会儿媳妇儿你教好我做完糖醋排骨之后,青菜和汤就我来做吧。”
“可以啊,你都会做,以后学会儿,我就不用做饭了,真的太不喜欢做饭了。”
顾彦生伸手刮了刮苏糖的鼻头,见女人皱眉,这才把手拿下来:“不爱做饭,以后我在家我来做,你就等着吃就好啦。”
“你说的倒是比唱的好听,我之前做饭,也没见你要来做啊。”
“嘿嘿,那不是媳妇儿你做的好吃吗,我跟儿子都爱吃,我做的不好吃。”
“不好吃,以后你也要做,可别想让我一个人做这些。”