开玩笑,她可是从小就开始画各种人体解剖图,画个简笔画有什么难的?
萧千禧画出一张,就递给林秀兰一张,林秀兰自然是做惯饭的人,拿起来眼睛一扫,就知道该怎么做了。
她先开始切菜、备菜,把需要用到的调料都放到案板上,然后豆腐该切块的切块,该切节的切节,该切片的切片。
菜备好了之后,林秀兰就照着食谱调汁。
滋啦,油热,下七分白三分红的肉沫煸出油,葱蒜炒香,倒入豆腐和调好的酱汁,小炖一下,肉沫豆腐出锅!
林秀兰洗了锅又加了油,这次油热后先放入豆腐,将两面都煎至金黄后夹出,最后又重新翻炒浇汁,这是一道香煎脆皮豆腐。
厨房阵阵飘香,萧千文、萧千武哪里还有其他心思忙别的事,两个人也跑进了厨房,守着灶台,每新出一道菜,就有几只“小白鼠”拿着筷子主动“试毒”。
最后菜还没有上桌,孩子们基本吃了个肚圆儿。
最后端上桌的还有小葱拌豆腐、鲤鱼炖豆腐、酸辣豆腐汤、炸豆腐丸子等。
看着这么多菜,色香味俱全,萧有福都不知道该先吃哪个了。
孩子们按着自己的喜好不停地给他推荐,叽叽喳喳,好不热闹。
当萧千禧说出了第二天要把豆腐卖到镇上的想法后,家里人都是双手赞同,这么好吃的东西,肯定有人买!
只不过,豆浆、豆腐确实很好吃,但是存放的时间有限,不可过夜,所以想要拿到镇上去买,就意味着全家都要起大早。
“起早怕啥?通宵都没有问题!”萧千武现在干劲满满,吃得又饱,多干点活才能给自己消消食。
“早起干活很好,还不用耽误白天给兔子割草。”
林秀兰伸出手摸了摸萧千文的头,老大从来都没有让她担心过,历来都很懂事。
林秀兰就更不用说了,平时她也起得很早,要给一家子生活做饭,现在只是顺手的事。
萧千禧看大家斗志满满,自己的信心也大增。
最后还是说了一下自己的想法,想要把豆腐快速推出去,最好找一个吃饭火爆的地方,那里需求也多。
而豆浆,她打算明天多做几种口味,自己拉着去卖,然后慢慢增加饮品的种类,试试效果。
为了减轻第二天的负担,萧千文晚上就按照预估的量,提前把黄豆浸泡上。
林秀兰也提前把柴火抱进了厨房,要不然早上的时候柴上会有霜,烧起来满屋子都是烟。
心里面想着事,一向起床困难户的萧千禧也早早收拾利落。
等着她下地的时候,林秀兰已经套好了牛车。
萧千文、萧千武两人也把豆腐模子抬到了牛车上,装好豆浆的木桶也上了盖子,外面又盖了很多草垫子保温。
林秀兰给孩子们手里一人塞了一个热热的煮鸡蛋,既可以暖手还可以吃。
她也很想跟着去镇上,但是萧有福还需要照顾。
萧千文甩了一下牛鞭,牛车就吱扭扭出了院子,往外走去,“哞牛顺风车”的布招牌被风吹得直响。
牛车刚出了村子,就有人伸手拦下:“萧家小子,拉我一趟可好啊?”( )