兴致勃勃的西原龟三当下就从酒店给搬了出来前往东洋大使馆，毕竟现在身份不同了，他现在可是东洋政府全权代表，再住在酒店已经不适合自己当下的身份。

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刚刚在使馆自己的办公室一坐好，大使吉田就告诉了关于这次借款的担忧，担心是北洋政府的阴谋，提醒自己一定要注意。但是这番肺腑之言传到西原龟三的耳朵里就成了嫉妒之言。

当吉田离开后，西原就对着自己的随从说道“这次谈判不要太指望这个吉田，他刚刚的话不过是嫉妒而已。他巴不得这次借款不成功，因为只有不成功才能证明内阁没有任命他做全权代表是个个错误的决定！好了，替我联系总统府，说我晚上会前去拜会。这次借款需要在极短的时间内敲定，也好让内阁看看我的能力！”

“嗨！”

当接到西原的拜帖后，大总统府的办事人员就将帖子交给了袁世凯。本来按照礼仪，如果没有必要，大总统晚上一般是不见客的。下面的人也做好了回绝的准备，但是袁世凯却一反常态的表示要求厨房准备好晚宴，他要宴请这个西原。

也许是受到了特别的关照，这次的晚宴不再像宴请吉田那样除了素还是素，除了泡菜基本没有其他的那样。这次的总统府的厨房发挥了他们顶级水平，让刚刚入座的西原龟三感觉自己不是在民国的京城，而是在东京的一家顶级餐厅。Ｍ.

首先端上来的是8道寿司，有鳗鱼、虾、扇贝、金枪鱼、三文鱼、鲹鱼、斑鱼、金眼鲷。每一道寿司都是极为精致的摆盘，食材也是最新鲜的，足以体现菜式的奢华。寿司是一种简单的食物，但是因为简单，每一种材料自身的品质就显得更重要。这次宴席采用的寿司米是产自东北的精米，吸水性和粘度大小适中，香甜饱满。鱼料也都是最新鲜的。

做为这次招待晚宴的主打，更是要保证原材料的新鲜程度。不使用任何酱料，全部都是鱼肉本身的鲜味。总统府厨房的师傅能够将鱼料整齐的切成适合饭团的大小，不会使鱼料边缘乱七八糟的。而且果断的将有些鱼料的筋切断，保持鱼肉的嫩滑。

寿司并不把鱼料放在米饭上就行，“捏”是寿司里面最有学问的一个词汇。总统府厨房的师傅光看这捏的手法就是一门艺术，他们能够精确控制捏米饭的力度和形状。通过厨师的巧手，米饭和鱼料能够达到最完美的平衡，且形状美观不易散。

无论是刷酱、撒盐、摆菜还是炙烤，总统府厨房的寿司师傅都有自己的审美，更加知道“下手轻重”！所有后厨的准备都体现在板前的手艺上。寿司师傅必须做到刀用得纯熟，肉切的片片精致，米做的酸中带甘，饭团捏得到好处，调味也是到好处，因为板上功夫是日本料理的脸面！

第二道是茶碗蒸和味增汤。茶碗蒸说白了就是一种日式蒸蛋，在华夏大地一般的家庭都会做而且能够做出花样来。这次宴席的茶碗蒸味道很清新，吃起来香软嫩滑，犹如布丁一般的口感，入口即化，齿颊留香，说白了就是厨房师傅们偷了个懒，将淮阳菜的手法用到了蒸蛋上面，再加上非常精致的摆盘就有了如此效果。味增汤作为小东洋的“国汤”，几乎是每一个日料店都可以喝到。但是并不是每一个华夏胃都能够受得了的。的汤底是用牛骨头慢火熬制的，原材料包括昆布、小鱼干和茶鱼花等。口感超级顺滑。

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第三道菜就是茶点。茶自然不需要多说，就是一般的龙井。茶点是羊羹，羊羹是起源于中国的传统美食，后传入东洋成为一种著名的和式点心。羊羹最初是一种将羊肉煮成的汤羹冷却成冻而成的食物，在镰仓时代至室町时代随着佛教禅宗的传入日本，由于僧侣戒律不能食荤，则用板栗或赤豆熬制成糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”，故羊羹也慢慢地演化成为一种以豆类制成的果冻形食品，此后，羊羹成为了茶道中一种著名的茶点。

“呦西，在下真是给大总统添麻烦了，实在是过意不去。此次拜访大总统除了看望以外，最主要的是就大总统说的向我国借款一事做一个沟通。实在是打扰了。”西原龟三吃归吃，嘴巴一抹后直接将这次前来的目的抛了出来，边说边拿出了一份文件交给坐在对面的袁世凯。

“吃好就好，我中华为礼仪之邦，来者就是客。这份文件我待会再看，不如西原先生先说说主要的，俺先听听可好？”( )