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第36章:过年了

自己平常,为了躲避父母的催婚,两三个月才回家一趟,也确实忽略了父母的感受。

等回去之后,自己也要好好陪陪爸妈了。

临近年关,结婚的人也不少。

有些条件好的,结婚的时候还要准备三转一响,赵恒库存的手表,也是直接被清空了。

一共20块手表,这半年内陆陆续续的卖掉,基本都是160一块。

如今,赵恒的存款也有3600块多了。

手表卖了3200块,最初的存款有七百多,再加上平常每个月的工资,赵恒这半年的开销还真不小。

以后没有了额外的收入,这钱就不能再这样花了。

赵恒脑子里倒是有不少赚钱的门路,可惜在这个年代都不太方便用出来。

想做点小生意,都要承担不小的风险。

赵恒也只能先等等了。

最近逛鸽子市的时候,赵恒还卖掉了一些吃不完的鱼。过年了,家家户户都想多买一些肉类,鱼类。

可手里有钱没票,就只能去鸽子市高价买些。

市场上的鱼,都是三毛左右一斤,鸽子市可以卖到四毛多。

猪肉更贵一些,鸽子市的价格都快比市场上的猪肉要贵一倍了。

但赵恒还是在鸽子市买了五斤肥猪肉,给郑家两斤,周家两斤,自己留一斤。

这该过年了,各个工厂也都给员工们发了福利。

酱油厂照例是一些酱油,味精等调料。

只是这次发的多了一些,还都是带包装的,可以当作走亲戚用的礼物。

现在给员工发福利,都是厂子里有什么就发什么。

酱油厂发调料,制糖厂发的是红糖白糖。

木材厂就发一些小板凳之类的,又或者允许工人们拿一些边角料,自己做一些小家具。

拖拉机厂就没办法了,总不能给工人们发拖拉机,只能采购一些物品,给员工发福利。

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

蒸包子,包饺子,条件好的,四碗八盘,条件差的,一顿饺子。

“新鲜的粘豆包蒸好了,小恒,小蓉,快过来吃豆包了。秉昆,锅底的火小一些,下一锅是菜包子。”

周秉昆正在帮着烧火。

赵恒闻言也直接跑了过来,顾不上烫嘴,抓起一个粘豆包放在碗里,端起就走。

黏豆包,是东北地区人们冬季餐桌不可或缺的主角。

黏豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸(天然冰箱)中保存过冬。

制作方法是将红小豆或大芸豆煮熟,捣成豆沙酱,放入细砂糖,攥成核头大的馅团。

再用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟,即可出锅。

吃的时候可蘸白糖,吃其香甜黏;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆。

过年的时候,蒸上一锅粘豆包,绝对是全家人的最爱。

赵恒也不例外,新鲜出炉的粘豆包,是最好吃的时候,软乎乎,热乎乎,甜丝丝的。

赵恒一口气能吃三个。( )

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