“下酒十五盏……”

这一次郓哥报菜名，没一开始那么紧张了。

时知县看了一眼，笑道：“这小厮还算伶俐。”

“回头赏这小哥一百文。”

李知县也是无可不可，但还是一脸欣慰。

毕竟底下人办事得力，也是替自己长脸不是？

“第一盏，荔枝白腰子。”

这也是大宋大宴的必上菜，众人不以为意。

不过……

仔细看去，这羊腰子暴鼓如荔枝，形状极为出色。

色泽诱人，香气直扑鼻腔。

“好，这一盏出色。”

时知县也不吝赞美。

迫不及待挟了一筷子。

入口绵软，有腰子的香气而无腥骚，并且还有微微酒香。

“用黄酒糟过。”

时知县眯着眼赞道：“别出心裁，妙。”

李知县大感脸上有光，笑道：“这是县里最近最出风头的武记食肆的东主，看来名不虚传。”

“一会叫上来见见。”

接下来，也是常见的下酒菜。

花炊鹌鹑，奶房签，三脆羹。

都是远超东京名厨的水准，众人开始连吃带喝，气氛欢乐。

接着羊舌签，肫掌鲜，沙鱼烩，沙鱼汤。

火爆膳鱼，更是令在场所有人惊艳。

武大令郓哥几个用煲端进来，接着搅动。

煲要预先烧热，然后膳鱼预留一些时间，到搅动时，温度，口感，滋味到最佳。

沙锅煲内滋滋作响，膳鱼的酱汁和食材的香气弥漫开来。

加上味觉，视觉，入口的脆嫩口感……

简直是绝了。

这时候连两个知县也顾不得说话，一心享用美食。

其余陪客们，更是沉醉于其中。

这样的沙锅煲的做法，在后世的名厨也得学不少年，时间，距离，火候要拿捏的恰到好处，食材也得是活杀现炒，这样才能使食物保留鲜美的同时，又享受到最好的口感。

宋江也是越吃越有些惊异。

他这个押司，吃过的上等宴席不知道多少次了。

还是头一次吃到这样不凡的包席。

这个武大，不愧近来在阳谷大出风头……

宋江已经提前打听过了，原本只当是小事，一会宴席上故意挑个刺，出一出武大的丑，算是对小妾有个交代就行。

现在看来，这事，难了。