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第四十八章 不多一刀,也不少一刀

可惜这豆腐不能享受鱼的亲吻了,只能做成麻婆豆腐了,不过这也不亏。

不过在做之前,陈阳还是问了一嘴:

“能不能吃辣?”

听到陈阳问这个,老头赶紧说道:

“能吃,能吃,小陈同志,你做什么我吃什么。”

老段有些犹豫,大晚上吃太辣的东西。

好像有些不好吧。

老李知道老段心中的想法,低声道:

“到时候咱们多吃点,让他尝两口就行了。”

老段觉得这个主意好,就没有出声阻拦。

看到没有人反队,陈阳就准备开始制作麻婆豆腐了。

“小毛,你去把豆腐拿过来。”

“要几块?”

“全要。”

听到陈阳要豆腐,还要这么多,又联想到刚刚说的能不能吃辣。

众人都隐隐约约的猜测到陈阳要做什么了。

老李有些兴奋,他是四川的,他就直接张嘴问道:

“小陈同志,你要做的是麻婆豆腐?”

看到是一个老兵在问自己,而且听着口音是四川的。

陈阳便点点头:“麻婆豆腐,行不?”

“那可太行了,赶紧的,等着呢。”

老李虽说怀疑陈阳能不能做好,把握住麻婆豆腐的精髓,但是还是鼓励他做出来。

小毛拿了四块豆腐过来,陈阳让他把豆腐放在盆里,然后自己在继续翻找着。

他在冷柜中找到了一块黄牛肉,看上去品相还可以。

均匀的暗红肉色,还带着光泽,弹性十足,摸起来不粘手。

还好是下午司务连刚刚送过来的,没有冻实,能够直接用。

把配料一一的找好,陈阳打算先把麻婆豆腐中的牛肉做出来。

站在砧板前,牛肉放在砧板上,陈阳一手拿刀,一手压着肉。

陈阳的刀并没有切得很快,但是很稳。

老段和老李都是行家里手,自然能够看出来陈阳切肉的精髓所在。

没有多余的动作,每一刀都恰到好处。

不多一刀,也不少一刀。

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