休息了一晚上，下了一夜的雪也终于停了下来。

“各位，看来老天爷还是非常照顾我的啊，不过我又查了查后面的天气，估计只能去一下陕北省了，再远的地方就去不了了，雪太大了！”

叶归满脸歉意：“十分抱歉，大西北的几个地方不能全部都去一次了！”

不过西北地区的水友们也都知道这个问题。

冬天的天气简直要人命，大街上真的是一个人影都没有，大家宁可在家休息。

“没事没事，可以理解的！”

“现在天气不好嘛，可是食神大人您发誓要把我们大西北的美食带到国宴上！”

“就是，在来年开春之后，您必须要到大西北来，试试咱们地道的大西北美食！”

大家还是非常支持叶归的，叶归对着镜头鞠躬：“十分感谢各位的理解，我发誓等春暖花开之后一定会去的！”

对食神大人的誓言，大家都相信了。

毕竟这可是食神啊！

“那么咱们继续说大西北美食！”

“陕北菜包括陕北、甘省、宁省、青省、新省等地方风味，是大西北风味的简称！”

“而大西北菜以陕北菜、甘菜具有代表性。在春秋战国时代，陕北为秦国治地，故简称‘秦’。甘省境大都在陇山之西，古代曾有陇西郡、陇右郡的设置，故简称‘陇’。”

“秦陇风味总的特色‘三突出’。一为主料突出：以牛羊肉为主，以山珍野味为辅；二为主味突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头包括复合味，其它味居从属地位；三为香味突出：除多用香菜作配料外，还常选干辣椒、陈醋和花椒等。”