卤好之后浸泡在卤汁里面。

最后再经过牛油的爆炒，彻底炒干净臊子里面的水分。

如此做出来的臊子，就是一份无线接近满分的臊子。

如果一定要说哪里不足，那就是臊子的用料如果再好一点，那就会是满分了。

但这毕竟是小店谋生，也不能强求太多了。

做到这个地步，已经非常棒了。

“这刀削面真的太好吃了啊！”

“臊子好吃，面被煮的时间也刚刚好，从小麦的种植到打成小麦粉，再经过一步步过筛之后揉成的面团，都是无法挑剔的！”

“这优秀的手法，虽然淳朴，可是非常棒，每一次的刀削都没有多余的动作，面条的厚度，长度和宽度几乎一模一样，在三十秒之内下入的所有刀削面保证味道几乎一致！”

“就算有些许的地方不一样，可是那不同的口感也正好增加了吃进去的感觉！”

“这位小哥，怎么称呼！”

叶归忍不住问道。

“食神大人您好，我叫刘串风！”

叶归：“......”

“那你打篮球一定很不错了吧！”

他下意识地问了一句。

“没有，自从打篮球输给一个穿背带裤的家伙之后我就不打篮球了，尤其那个人说他只练习了两年半！”

“那你今年多大了！”

“21岁！”

“卧槽，还这么小就出来摆摊了！”叶归不由得打量了一下，看来和他猜测的差不多啊。

“您别看我小，我已经做刀削面十年了，自从十年前看了您打败八大厨师的现场后，我就立下了要做厨师的想法，而我的父亲也是一位厨师，所以他非常支持我，就把家传的手艺告诉我了！”

“每天早上四点我要先开车去秋名山送豆腐，送完回来之后就开始揉面和切面！”

叶归狐疑道：“十年前你才11岁，你爸就让你开车了？我读书少，你别骗我啊！”

“那个时候跟着我爸去送，成年之后就我自己送了，在跟着送豆腐的时候爸爸会让我在车上揉面！”

“飘逸的五菱宏光穿梭在蜿蜒曲折的秋名山上，五连发卡弯的刀光剑影让人无法保持平衡，如果在这种情况下还能揉出优秀的面条，当真是一位非常有天赋的厨师啊！”

“这样子吧，你既然知道我的身份，那么就知道我这次找你是做什么！”

“请你一定要加入我的团队，大聪明......不是，刘串风！”

叶归非常诚恳，大家大吃一惊：“卧槽，不是吧？竟然邀请这么年轻的人上国宴！”

“我听他的话，感觉他没有一句真话啊，感觉不咋靠谱的样子！”

“我甚至怀疑刘串风这个名字都是假的！”

大家你一言我一语，都在提醒叶归干脆算了。

不过叶归却说道：“年轻不是问题，我在他这个年纪的时候已经成为御膳房总管了，在我18岁的时候已经打败八大菜系第一人了！”

众人：“？？？”

我擦，你以为人人都是食神啊！

百年一叶归这话可不是开玩笑的啊。

“而且名字嘛，只是一个代号罢了，他可以叫刘串风，我也可以叫刘串风，大家都可以叫刘串风！”

“食神大人，我不行，我住隔壁我姓王，如果我改姓的事情被我家里知道了，说不定把我的腿给直接打断！”

“啊哈哈哈哈，真实啊！”

刘串风惊讶道：“食神大人，我真的可以上国宴了吗？”

“那是自然，你的这一份刀削面如果不能上国宴，那么我想不到还有别的刀削面可以上国宴！”

“等在国宴的时候我给你把食材全部换成最好的，到时候你这一份刀削面的味道就会更棒了！”

刘串风不由得紧张起来：“食神大人，我害怕！”

“这有什么害怕的，不管是洋人还是什么人，你都把他们当成购买你的刀削面的食客罢了！”

“给客人做一碗面，是非常正常的事情！”

听完了叶归的话，刘串风的心理压力似乎小了许多。

“是，食神大人，我一定不会让您失望的！”

“我一定会把最好的一面展现给洋人，让洋人明白我们大夏美食才是真正的天下第一！”

叶归拍了拍他的肩膀：“说得不错，就是要有这一份信心，加油吧少年！”

“这一份刀削面真的非常好吃，欢迎大家有机会前来试试这家店的刀削面！”

叶归最后还不忘记给刘串风打一个广告。

在食神这个金字招牌之下，越来越多的客人前来这家店，准备试试味道。

刘串风感激地看着叶归：“谢谢您，食神大人！”

叶归对着他挥了挥手，就离开了这条街。

有人好奇道：“食神大人，我注意到他的眼睛有一只好像一直没有眨眼，也没有动，他是不是残疾人啊！”

“你的注意力挺不错的，没错，他就是残疾人，大家不要以为我是同情他，因为他的面条真的很好吃，人家的身体上虽然有残疾，可是他的心灵非常干净，他的眼中只有刀削面，所以他不入国宴谁入国宴！”